لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Fakhri Shahidi
Mohamad Javad Varidi
YAHYA MAGHSOUDLOU
Journal Paper
اثر غلظت های مختلف پکتین بر پایداری رنگ و آنتوسیانین های زرشک سیاه(B. cratagina) در سیستم مدل پاستیل میوه ای
Authors:
محمد فرهادی چیتگر
،
مهران اعلمی
،
یحیی مقصودلو
،
محمدرضا عطارودی
Year 1397
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 4، Vol 14
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر دما و ماده جامد بر سینتیک تخریب آنتوسیانینهای زرشک بی دانه (Berberis vulgaris var asperma)
Authors:
محمد فرهادی چیتگر
،
محمد جواد وریدی
،
مهدی وریدی
،
فخری شهیدی
Year 1394
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 2، Vol 11
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر فرایند فراصوت دمایی بر خصوصیات کیفی عصاره زرشک بیدانه (Berberis vulgaris)
Authors:
محمد فرهادی چیتگر
،
مهران اعلمی
،
الناز میلانی
،
یحیی مقصودلو
Year 1396
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 4، Vol 13
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر دما و ماده جامد بر سینتیک تخریب آنتوسیانین های زرشک بی دانه (Berberis Vulgaris var Asperma)
Authors:
محمد فرهادی چیتگر
،
محمدجواد وریدی
،
مهدی وریدی
،
فخری شهیدی
Year 1395
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 2، Vol 12
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مطالعه سینتیک تخریب آنتوسیانین های عصاره سه گونه زرشک طینگهداری در حضور نور و محیط تاریک
Authors:
محمد فرهادی چیتگر
،
مهدی وریدی
،
حامد مهدویان مهر
Year 1393
Publish place:
Third National Conference on Food Science and Industry
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
پایداری آنتوسیانین های عصاره سه گونه زرشک در اثر تغییرات pH
Authors:
محمد فرهادی چیتگر
،
مهدی وریدی
،
محمدجواد وریدی
،
اصغر ترابی
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download