Food processing and storage papers،vol 13،issue 3
2.اثر تیمار حرارتی-رطوبتی آرد برنج قهوه ای و افزودنی های طبیعی بر ویژگی های خمیر کیک منجمد بدون گلوتن FullText
3.بهینه یابی فرایند تولید ریزکپسول اسانس آویشن شیرازی: مقایسه روش سطح پاسخ و شبکه ی عصبی مصنوعی FullText
تاریخ نمایه سازی مقالات: 9 خرداد 1401 - تعداد نمایش اطلاعات ژورنال: 393