لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Amir Shakerian
Alireza Sadeghimahonak
Mehdi Kashani nejad
YAHYA MAGHSOUDLOU
اکرم شریفی
فریبا نقی پور
Journal Paper
فرمولاسیون نوشیدنی فراسودمند با محتوای فولیک اسید بر پایه آرد جوانه گندم
Authors:
malihe masoomi
،
anousheh sharifan
،
shima yousefi
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 88، Vol 16
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر افزودن آرد کینوا و آرد گندم جوانه زده بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی، میکروبی و حسی کیک اسفنجی
Authors:
negin javaheripour
،
Lida Lida Shahsevani Mojarad
،
SHADI MAHDIKHANI
،
Yaser Inanloo
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 119، Vol 18
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ویژگی های رئولوژیکی کیک اسفنجی بر پایه آرد برنج و جوانه گندم
Authors:
مهران اعلمی
،
مهشید رهبری
،
عبدالستار عوض صوفیان
Year 1397
Publish place:
Food processing and storage Issue 1، Vol 10
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی امکان تولید پاستا غنی شده با استفاده از پودر هسته خرما و آرد جوانه گندم
Authors:
مهسا محسنی
،
وحید جمالی ماربینی
Year 1395
Publish place:
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی خواص حسی و رئولوژیکی ماست هم زده کم چرب با آردجوانه گندم
Authors:
حمید غفاری نیکو
،
امیر شاکریان
Year 1393
Publish place:
Second National Conference on Agricultural Engineering and Management, Environment and Sustainable Natural Resources
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تولید پودر کیک کم کالری به وسیله پودر جوانه گندم ، پروتئین ایزوله سویا ، آرد جو و بررسی بافت سنجی آن
Authors:
بهناز جوانی
،
امیرحسین الهامی راد
،
اکرم شریفی
Year 1393
Publish place:
Third National Conference on Food Science and Industry
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تولید پودر کیک کم کالری بوسیله پودر جوانه گندم پروتئین ، ایزوله سویا ، آرد جو و بررسی آنالیز اسیدهای چرب آن
Authors:
بهناز جوانی
،
امیرحسین الهامی راد
،
اکرم شریفی
Year 1393
Publish place:
Third National Conference on Food Science and Industry
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر افزودن آرد جوانه گندم بدون چربی بر حجم نان قالبی
Authors:
ساناز معیری
،
مهران اعلمی
،
علیرضا صادقی ماهونک
،
مهدی کاشانی نژاد
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر آرد سویا و جوانه گندم (جنین یا گیاهک) پیش فرآیند شده بر خواص کمی و کیفی کیک روغنی
Authors:
فریبا نقی پور
،
مصطفی مظاهری تهرانی
،
بهاره صحرائیان
،
زهرا شیخ الاسلامی
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی مواد تشکیل دهندهی کیک اسفنجی غنی شده با آرد جوانه گندم بدون چربی وتأثیر آنها بر روی محصول تولیدی
Authors:
سیده شبنم طباطبایی کوشکی
،
مهران اعلمی
،
یحیی مقصودلو
،
امان محمد ضیایی فر
Year 1392
Publish place:
2nd National Conference on Food Science and Technology
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download