لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Mohammad Hossein Azizi
Fakhri Shahidi
Jalal Dehghannya
Babak Ghanbarzadeh
Zohreh Hamidi-Esfahani
Younes Zahedi
نتایج 1 تا 10 از مجموع 92
1
2
3
4
...
Last
Journal Paper
بررسی اثر پوشش خوراکی چندلایه کیتوزان/پکتین حاوی میکروکپسول های اسانس های دارچین یا آویشن در افزایش زمان ماندگاری پس از برداشت خیار
Authors:
شهره نیکخواه
،
فخری شهیدی
،
محبت محبی
،
فریده طباطبایی یزدی
Year 1402
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 1، Vol 20
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
اهمیت و کاربرد اسانس های روغنی در صنایع غذایی
Authors:
درنا عبدالخانی
،
خدیجه ممی نژاد
،
فاطمه عطار
،
فرزانه توسلی کجانی
Year 1402
Publish place:
The 16th International Conference on Food Industry Science, Organic Agriculture and Food Security
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر ماکرو و نانوامولسیون اسانس روغنی دارچین بر ویژگی های فیزیکی شیمیایی فیلم های امولسیونی بر پایه ی کربوکسی متیل سلولز
Authors:
Reza Fattahi
،
Babak Ghanbarzadeh
،
Jalal dehghannya
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 93، Vol 16
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر فیلم فعال حاوی هیبرید نانوهالوسیت رس/کارواکرول و کیتوزان بر رشد قارچ های بیماری زا
Authors:
Hossein Araghi
،
Somayeh Rastegar
،
Behjat Tajeddin
،
Mohamad Javan-nikkhah
،
Mohamad Ali Asghari- Sarcheshmeh
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 115، Vol 18
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی گروه های عاملی، ترکیبات فنولی و فلاوونوئیدی، فعالیت آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی اسانس اسطوخودوس لارستانی: یک مطالعه آزمایشگاهی
Authors:
mina aladi
،
Mohammad Amin Mehrnia
،
Hassan Barzegar
،
behrooz Alizadeh behbahani
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 119، Vol 18
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر امولسیفایرها و صمغهای بومی روی تشکیل و برخی ویژگی های فیزیکی و رئولوژیکی نانوامولسیون اسانس روغنی پوست پرتقال
Authors:
Adel Mir majidi
،
Soleiman Abbasi
،
Zohreh Hamidi Esfahani
،
Mohammad hossein Azizi
Year 1395
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 60، Vol 13
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر پوشش ایزوله پروتئین آب پنیر و اسانس روغنی هل بر ماندگاری پنیر سفید
Authors:
Sahar Hamzei
،
Arezou Khezerlou
،
Ali Ehsani
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 127، Vol 19
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر توام اسانس های رازیانه و میخک بر استافیلوکوکوس اپیدرمیدیس، باسیلوس سرئوس، سالمونلا تیفی و انتروباکتر ائروژنز با استفاده از روش چکربورد (شاخص غلظت بازدارنده افتراقی)
Authors:
Behrooz Alizadeh behbahani
،
Mohammad Noshad
،
Fereshteh Falah
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 106، Vol 17
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر اوژنول و گلیسیریدهای اسید بوتیریک بر خواص کیفی و حسی گوشت جوجه های گوشتی
Authors:
Sorena Vahedipour Dahraie
،
Younes Zahedi
،
Fatemeh Ghannad iasl
،
Mir Daryoush Shakouri
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 133، Vol 19
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثرات فیلم کامپوزیتی خوراکی نشاسته- کیتوزان حاوی ترکیب عصاره پوست انار و اسانس روغنی کاکوتی بر ماندگاری گوشت قرمز در زمان نگهداری
Authors:
تورج مهدیزاده
،
حسین تاجیک
،
علی مجدر لنگرودی
Year 1397
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 2، Vol 14
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 92
1
2
3
4
...
Last