لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Mohammad Hojjati
Fakhri Shahidi
نتایج 11 تا 20 از مجموع 52
1
2
3
4
5
Conference Paper
تولید اسنک فراسودمند برپایه ی سویق حبوبات با فناوریاکستروژن
Authors:
سیده زهره حسینی یزدی
،
اکبر کوهستانی مقدم
،
مهتاب معظمی
Year 1401
Publish place:
National Conference on Knowledge-Based Agriculture and Entrepreneurship
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی متغیرهای فرمولاسیون و شرایط فرایند اکستروژن با رویکرد تولید اسنک حجیم غنی شده حاوی آرد عناب
Authors:
فخری شهیدی
،
الناز میلانی
،
الهام انصاری فر
،
محمد خلیلیان موحد
،
فریده صالحی پور
Year 1400
Publish place:
Journal od Food Research Issue 1، Vol 31
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی شرایط فرآیند اکستروژن و ترکیب ساختاره بر ویژگی های اسنک ذرت و مغز پسته
Authors:
نوشین نورافشان
،
شهرام بیرقی طوسی
،
غلامعلی گلی موحد
Year 1400
Publish place:
Food processing and storage Issue 2، Vol 13
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
غنی سازی اسنک اکسترود شده بر پایه برنج شکسته با استفاده از سبوس جو دوسر
Authors:
سمیه اخروی
،
آرش کوچکی
،
الناز میلانی
Year 1400
Publish place:
4th International Congress on Food Science & Technology & Agriculture and Food Security
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر فرمولاسیون و شرایط فرایند اکستروژن بر ویژگیهای میان وعده حاوی پودر عناب
Authors:
الناز میلانی
،
فخری شهیدی
،
الهام انصاری فر
،
محمد خلیلیان موحد
،
فریده صالحی پور
Year 1400
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 1، Vol 17
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر شرایط فرآیند اکستروژن و فرمولاسیون بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی اسنک بر پایه مغز گردو و بلغور ذرت
Authors:
لیلا اردمه
،
شهرام بیرقی طوسی
،
غلامعلی گلی موحد
Year 1398
Publish place:
The journal of Innovative Food Technologies Issue 1، Vol 7
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تاثیر افزودن پودر هسته انار و تغییر پارامترهای فرآیند بر ویژگی های ظاهری اسنک های حجیم بر پایه ذرت با استفاده از روش پردازش تصویر
Authors:
کوثر کاکایی
،
محمد نوشاد
،
بهزاد ناصحی
،
محمد حجتی
Year 1397
Publish place:
The 2nd International Congress and the 25th National Congress of Food Science and Technology
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
کاربرد ضایعات کارخانجات در تولید اسنک های اکسترود شده حاوی فیبرهای رژیمی
Authors:
سرور لطفی شیرازی
،
آرش کوچکی
،
الناز میلانی
،
محبت محبی
Year 1396
Publish place:
2st National Conference on Harvest and Postharvest Novel Technologies of Agricultural Products
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی فرآیند اکستروژن بر ویژگی های حسی اسنک غنی شده باتریتیکاله وآرد لوبیای سفید
Authors:
آیلر دعاگویان
،
نرگس رحیمی
،
غلامعلی گلی موحد
Year 1395
Publish place:
Conference on Science and Technology of Cereals, Bread and Flour Products
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
ارزیابی تاثیرمتغیرهای اکستروژن بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی اسنک حجیم فراسودمند حاوی مکمل فیبری ( کنجاله و سبوس گندم)
Authors:
مژگان نجف زاده
،
مرضیه بلندی
،
الناز میلانی
Year 1394
Publish place:
23st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
نتایج 11 تا 20 از مجموع 52
1
2
3
4
5