لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Zeynab Amiri
Reza Esmaeilzadeh kenari
Babak Ghanbarzadeh
اکرم شریفی
Mostafa Mashhadi
نتایج 11 تا 20 از مجموع 21
1
2
3
Conference Paper
مروری بر نقش و استفاده از هیدروکلوییدها در صنعت غذا
Authors:
شیرین نژادمحتشمی
Year 1395
Publish place:
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
عصاره ی انجیر: ترکیبات فیتوشیمیایی و کاربردها به عنوان یک غذای عملگرا
Authors:
الهه مقصودلو
،
رضا اسماعیل زاده کناری
،
زینب رفتنی امیری
Year 1394
Publish place:
23st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی میزان ترکیبات فنولیک و خصوصیات حسی ماست پروبیوتیک قالبی و همزده طعم دارغنی شده با عصاره زرشک
Authors:
مینا حسنی
،
علی محمدی ثانی
،
اکرم شریفی
Year 1392
Publish place:
National Conference on Passive Defense Agriculture
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی ترکیبات آنتوسیانین . پارامترهای رنگ سنجی ماست پروبیوتیک طعم دار قالبی و همزده غنی شده با عصاره زرشک بیدانه
Authors:
مینا حسنی
،
علی محمدی ثانی
،
اکرم شریفی
،
بهرام حسنی
Year 1393
Publish place:
The First National Congress on Snack Foods
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی ترکیبات آنتوسیانین و پارامترهای رنگ سنجی ماست پروبیوتیک طعم دار قالبی و همزده غنی شده با عصاره زرشک بیدانه
Authors:
مینا حسنی
،
علی محمدی ثانی
،
اکرم شریفی
،
بهرام حسنی
Year 1393
Publish place:
The First National Congress on Snack Foods
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مروری بر پتانسیل به کارگیری محصولات دریایی در فرآورده های نانوایی
Authors:
شیما معززی
،
امیرحسین الهامی راد
Year 1393
Publish place:
The First National Congress on Snack Foods
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی ترکیبات موثر در مواد غذایی عملگرا و اثرات سلامت بخش آنها
Authors:
فرناز یحیوی
،
میترا صوفی
،
سیده الهام موسوی کلجاهی
Year 1392
Publish place:
The first national conference on agriculture and sustainable natural resources
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تولید ماست توت فرنگی عملگرا به وسیله عصاره انار و بررسی میزان ترکیبات فنولیک، ویسکوزیته ، سینرزیس و خواص ارگانولپتیک ماست تولید شده تحت تاثیر غلظت عصاره انار و مدت زمان نگه داری
Authors:
امیرحسین الهامی راد
،
علی بایگان
،
موسی الرضا هوشمنددلیر
،
محمد آرمین
Year 1391
Publish place:
2nd National Food Security Seminar
Pages:
34
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی ترکیبات عملگرا در دوگونه گیاهی اسفرزه و پسیلیوم به عنوان غذا دارو و نقش آن در امنیت غذایی
Authors:
مصطفی مشهدی
،
ریحانه احمدزاده قویدل
Year 1391
Publish place:
2nd National Food Security Seminar
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مروری بر خواص انار و محصولات جانبی آن به عنوان یک غذای عملگر
Authors:
ایمان شهابی قهفرخی
،
بابک قنبرزاده
Year 1387
Publish place:
2nd National Conference on Functional Food
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
نتایج 11 تا 20 از مجموع 21
1
2
3