لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Mehdi Kashani nejad
Rasoul Kadkhodai
Mohammad Ghorbani
Naser Hamdami
Journal Paper
بهینه سازی فرایند رفع انجماد گوشت مرغ چرخ شده توسط روش ترکیبی تشعشع مادون قرمز- هوای گرم با استفاده از روش سطح پاسخ
Authors:
مینا داودی
،
مهدی کاشانی نژاد
،
امان محمد ضیایی فر
،
محمد قربانی
Year 1397
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 4، Vol 14
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر رفع انجماد تحت میدان الکتریکی ولتاژ بالا بر ویژگی های کیفی و میکروبی گوشت گوسفند
Authors:
سمیه بهفر
،
محمدجواد وریدی
،
ناصر همدمی
،
مهدی وریدی
Year 1401
Publish place:
Journal od Food Research Issue 3، Vol 32
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی سینتیک اکسیداسیون و ویژگی های میکروبی گوشت سینه مرغ رفع انجماد شده تحت میدان الکترواستاتیک با ولتاژ بالا
Authors:
مهشید رهبری
،
ناصر همدمی
،
حبیب الله میرزایی
،
سید مهدی جعفری
Year 1398
Publish place:
Food processing and storage Issue 1، Vol 11
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
کنترل نرخ تورم میکروذرات آلژینات کلسیم تهیه شده با روش الکترواسپری توسط فرایند انجماد-رفع انجماد
Authors:
علیرضا مهرگان نیکو
،
رسول کدخدایی
،
بهروز قرآنی
،
حسام الرزاق
Year 1394
Publish place:
23st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
کاربرد میدان الکتریکی ولتاژ بالا در رفع انجماد مواد غذایی
Authors:
علیرضا موسی خانی گنجه
،
ناصر همدمی
،
نفیسه سلطانی زاده
Year 1392
Publish place:
2014 Emerging Trends in Energy Conservation 3rd Conference - ETEC
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
اثر رفع انجماد تحت امواج رادیویی برکیفیت محصولات غذایی منجمد
Authors:
نوید حافظ پرست
،
ناصر همدمی
Year 1393
Publish place:
22nd International Congress on Food Technology
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download