لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Asghar Khosro Shahi Asl
نتایج 21 تا 30 از مجموع 26
1
2
3
Conference Paper
مروری بر تولید، ویژگی ها و کاربردهای نشاسته های اصلاح شده در صنعت لبنیات
Authors:
علی اسلامی میاندهی
،
سمیه باقی پور
،
سعید فلاحی
Year 1393
Publish place:
The First National Congress on Snack Foods
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
ویژگی و کاربردهای آنزیم ترانس گلوتامیناز میکروبی در صنایع لبنی
Authors:
سعید فلاحی
،
علی اسلامی میاندهی
،
سمیه باقی پور
Year 1393
Publish place:
The First National Congress on Snack Foods
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی راه های کاهش آب اندازی در پنیر
Authors:
لیلا علیزاده
،
سیده معصومه عرب
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر کیتوزان بر میزان تغییرات سینرزیس در ماست همزده
Authors:
طاهره دنیاطلب
،
جواد حصاری
،
صدیف آزادمرد
،
رضا رضایی مکرم
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بهینه سازی مقادیر فیبر هویج و مارمالاد زردآلود در ماست میوه ای پروبیوتیک حاوی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس با استفاده از روش سطح پاسخ
Authors:
میرسجاد حصاری
،
شهین زمردی
،
اصغر خسروشاهی اصل
،
حسن کریمی مله
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تولید ماست توت فرنگی عملگرا به وسیله عصاره انار و بررسی میزان ترکیبات فنولیک، ویسکوزیته ، سینرزیس و خواص ارگانولپتیک ماست تولید شده تحت تاثیر غلظت عصاره انار و مدت زمان نگه داری
Authors:
امیرحسین الهامی راد
،
علی بایگان
،
موسی الرضا هوشمنددلیر
،
محمد آرمین
Year 1391
Publish place:
2nd National Food Security Seminar
Pages:
34
| Language: Persian
View And Download
نتایج 21 تا 30 از مجموع 26
1
2
3