لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Mohammad Shahedi
Mahdi Kadivar
نتایج 1 تا 10 از مجموع 12
1
2
Journal Paper
اثر افزودن پودر کدوسبز بر رئولوژی خمیر و خواص فیزیکوشیمیایی، حسی و کیفی نان تافتون
Authors:
Zahra Davoudi
،
Mohamad Shahedi
،
Mehdi Kadivar
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 91، Vol 16
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
کاربرد اولئورزین رنگدانه های طبیعی کلروفیل، لیکوپن و عصاره زرشک در نان بربری و بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی نان
Authors:
آزاده رنجبر ندامانی
،
سیده مائده هاشمی
Year 1401
Publish place:
Food Engineering research Issue 1، Vol 21
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مروری بر تاثیر غنی سازی نان با ویتامین E و اثرات سودمند آن
Authors:
منصوره کمالی
،
آرش شریعت
Year 1400
Publish place:
5th International Congress of Developing Agriculture, Natural Resources, Environment and Tourism of Iran
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مروری بر روش های تهیه نان عملگرا به عنوان منبع غذایی ارزان با ارزش غذایی بالا
Authors:
نوشین نوشیرونی
،
هادی فصیحی
Year 1399
Publish place:
27th Iranian Food Science and Technilogy Congress
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی استفاده از روغن بزرک میکروکپسوله به عنوان منبعی غنی از امگا- 3در نان نیمه حجیم
Authors:
الهه حسنی
،
سولماز صارم نژاد
Year 1395
Publish place:
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
غنی سازی و اثرات فراسودمند آن در تولید نان
Authors:
محسن حسنی موسی آبادی
Year 1396
Publish place:
The first National Conference on New Technologies in science and Food industry and Tourism of Iran
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی ویژگی های کیفی نان لواش فراسودمند حاوی دانه روغنی بزرک
Authors:
راحله پوردلیر
،
سیدحمید مرتضوی
،
فرزانه رضایی
Year 1395
Publish place:
Conference on Science and Technology of Cereals, Bread and Flour Products
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تأثیر فیبر سیب بر ویژگی های بافتی و حسی نان بربری فراسودمند
Authors:
علی فروهر
،
جواد کرامت
،
مهدی کدیور
،
محمد شاهدی
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
افزایش زمان انبارداری دانه بزرگ با پوشش دهی دانه ها و تولید نان تافتون فراسودمند با آنها
Authors:
محمدهادی روزگار
،
محمد شاهدی
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تولید و ارزیابی خواص فیزیکی و حسی نان تافتون فراسودمند حاوی دانه روغنی بزرک
Authors:
محمدهادی روزگار
،
محمد شاهدی
Year 1392
Publish place:
2nd National Conference on Food Science and Technology
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 12
1
2