لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Alireza Sadeghimahonak
Mohammad Ghorbani
نتایج 1 تا 10 از مجموع 28
1
2
3
Journal Paper
بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و عملکردی لیزوزیم اصلاح شده با تراگاکانتین
Authors:
Roya Koneshi
،
Mahmud Amin Lari
،
Mehrdad Nia Kosari
،
Asgar Farahnaki
،
Gholam Reza Mesbahi
Year 1394
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 55، Vol 13
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مطالعه اثر آنزیم آسپاراژیناز و برشتگی نان تافتون بر روی آکریل آمید
Authors:
masomeh barani
،
mohamad shahedi
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 126، Vol 19
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
نقش گلیکاسیون پروتیئن ها در صنایع غذایی
Authors:
یگانه رضایی
Year 1401
Publish place:
The 5th International Conference on Biology and Earth Sciences
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
آکریل آمید و عوامل موثر بر تشکیل آن
Authors:
منیره پورعلی
Year 1401
Publish place:
5th International Congress on Food Science & Technology & Agriculture and Food Security
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهبود ویژگی های آنتی اکسیدانی و امولسیفایری پروتئین های هیدرولیزشده نخود کاجان (Cajanus cajan) توسط گلیکوزیلاسیون با واکنش میلارد
Authors:
الهام رنجبر ندامانی
،
علیرضا صادقی ماهونک
،
محمد قربانی
،
شارلوت جاکوبسن
،
وحید خوری
Year 1400
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 6، Vol 17
Pages:
16
| Language: English
View And Download
Conference Paper
ملانوئیدین ها به عنوان یک ماده غذایی با کارایی بالا
Authors:
علی قانی دهکردی
،
مریم محمود زاده
Year 1400
Publish place:
3rd International Congress on Food Science & Technology & Agriculture and Food Security
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر محصولات گلیکوزیلاسیون پیشرفته بر سلامتی
Authors:
فردین عبدی
،
اسد حسینی
Year 1400
Publish place:
3rd International Congress on Food Science & Technology & Agriculture and Food Security
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تشکیل آکریل آمید در مواد غذایی طی گرمایش مایکروویو خانگی
Authors:
فرناز فرهمند
،
محمد جوکی
،
مهروز عطاشیبانی
Year 1399
Publish place:
27th Iranian Food Science and Technilogy Congress
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مروری بر تشکیل محصولات نهایی گلیکوزیلاسیون در مواد غذایی حرارت دیده و تاثیر آنها بر سلامت انسان
Authors:
زهرا گلچین فر
،
مهناز طبیبی آذر
Year 1399
Publish place:
27th Iranian Food Science and Technilogy Congress
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
چگونگی تشکیل آکریلامید و کاهش آن در محصولات سرخ شده سیب زمینی
Authors:
درین بختیاری
Year 1399
Publish place:
Tha National Conference on Health and Food industry
Pages:
25
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 28
1
2
3