لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Kamaledin Gharanjig
Fakhri Shahidi
YAHYA MAGHSOUDLOU
Manochehr Hamdei
نتایج 1 تا 10 از مجموع 15
1
2
Journal Paper
تهیه پاستیل توت سفید (ژل مک) و بررسی اثر مقادیر مختلف پکتین و آگار بر فعالیت آب، ویژگی های حسی، بافتی و پارامترهای رنگی آن
Authors:
،
،
،
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 82، Vol 15
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی ویژگی های حسی و پارامترهای رنگی پاستیل میوه ای بر پایه پوره طالبی صفیه خلیلیان ۱، فخری شهیدی ۲، محمد الهی ۳، محبت محبی۴
Authors:
Year 1392
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 42، Vol 11
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر سطوح مختلف ریزجلبک اسپیرولینا پلاتنسیس (Spirulina platensis) و هیدروکلوئیدهای آگار و گوار روی فعالیت آب، بافت، پارامترهای رنگی و پذیرش کلی پاستیل میوه ای بر پایه پوره کیوی
Authors:
Esmaeel Khazai Pool
،
Fakhri Shahidi
،
Seyed Ali Mortazavi
،
Mohabat Mohebi
Year 1394
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 48، Vol 12
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی آلودگی میکروبی و ویژگی های شیمیایی کشک های مایع سنتی عرضه شده در شهر همدان
Authors:
Samira Amin Ekhlas
،
Mohammad Reza Pajohi-Alamoti
،
Fakhreddin Salehi
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 136، Vol 20
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر غلظت های مختلف پکتین بر پایداری رنگ و آنتوسیانین های زرشک سیاه(B. cratagina) در سیستم مدل پاستیل میوه ای
Authors:
محمد فرهادی چیتگر
،
مهران اعلمی
،
یحیی مقصودلو
،
محمدرضا عطارودی
Year 1397
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 4، Vol 14
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر کاربرد محلول های گوگرد دار یا آنزیمی برای استخراج و شناسایی آنتوسیانین گلبرگ های زعفران و مقایسه آن ها با روش استحصال الکلی
Authors:
لیلا لطفی
،
احمد کلباسی اشتری
،
منوچهر حامدی
،
فرشته قربانی
Year 1392
Publish place:
Biosystem Engineering Journal of Iran Issue 2، Vol 44
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر شرایط استخراج بر پارامترهای رنگی پودر کورکومین حاصل از ریزوم گیاه زردچوبه (Curcuma longa) با استفاده از روش سطح پاسخ
Authors:
شادی بلوریان
،
صفیه خلیلیان
،
ناصر صداقت
،
فرشته حسینی
،
مجید افشاری
Year 1397
Publish place:
Journal od Food Research Issue 1، Vol 28
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ایجاد سیستم طبقه بندی بر اساس پردازش تصویر جهت جداسازی کیفی زالزالک طی نگهداری در شرایط مختلف (سردخانه، یخچال و محیط)
Authors:
محسن زندی
،
علی گنجلو
،
ماندانا بی مکر
Year 1399
Publish place:
Journal od Food Research Issue 1، Vol 30
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی خصوصیات ظاهر رنگی کلاف پشمی رنگرزی شده با ماده رنگزای اسپرک درحضور دندانه گیاهی هلیله زرد
Authors:
راضیه جعفری
،
کمال الدین قرنجیگ
Year 1400
Publish place:
12th National Textile Engineering Conference
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
آندایز رنگی آلیاژ Ti-6Al-4N جهت استفاده در کاشتنی های پزشکی
Authors:
زهرا مزیدی
،
حمید خرسند
Year 1398
Publish place:
The 20th National Conference on Surface Engineering and the First Conference on Damage Analysis and Life Estimation
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 15
1
2