لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Sodeif Azadmard Demirchi
Mohammad Farhadi
Fakhri Shahidi
Mohamad Javad Varidi
Rezvan Shaddel
نتایج 11 تا 20 از مجموع 19
1
2
Conference Paper
رویکرد جدید جهت درون پوشانی آنتوسیانین های تمشک سیاه وحشی به روش کواسرواسیون کمپلکس با استفاده از ژلاتین و صمغ عربی به عنوان مواد دیواره
Authors:
رضوان شاددل
،
جواد حصاری
،
صدیف آزادمرد دمیرچی
،
صفورا اکبری علویجه
Year 1397
Publish place:
The 2nd International Congress and the 25th National Congress of Food Science and Technology
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی محیط های اکسایشی بر پایداری آنتوسیانین های پرچم زعفران
Authors:
سودابه عین افشار
Year 1396
Publish place:
2st National Conference on Harvest and Postharvest Novel Technologies of Agricultural Products
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر دما و ماده جامد بر سینتیک تخریب آنتوسیانین های زرشک بی دانه (Berberis Vulgaris var Asperma)
Authors:
محمد فرهادی چیتگر
،
محمدجواد وریدی
،
مهدی وریدی
،
فخری شهیدی
Year 1395
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 2، Vol 12
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی ساختار شیمیایی آنتوسیانین ها و عوامل تاثیرگذار بررسی پایداری آن
Authors:
سعید علیزاده اصل
Year 1394
Publish place:
The First International Iran Food Industry Congress
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثرآسکوربیک اسید بر پایداری آنتوسیانین های پرچم زعفران
Authors:
مریم رمضانی
،
سودابه عین افشار
،
ریحانه احمدزاده قویدل
Year 1392
Publish place:
Third National Conference on Food Security
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر ساکاروز بر پایداری آنتوسیانین های پرچم زعفران
Authors:
مریم رمضانی
،
سودابه عین افشار
،
ریحانه احمدزاده قویدل
Year 1392
Publish place:
Third National Conference on Food Security
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی سیىتیک تخریب پودر ریزپوشانی شده ی عصاره ی آنتوسیانیئی زرشک
Authors:
سحر اخوان مهدی
،
سیدمهدی جعفری
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی سنیتیک پایداری حرارتی آنتوسیانین های زرشک(Berberis vulgaris)
Authors:
محمد فرهادی
،
محمدجواد وریدی
،
مهدی وریدی
Year 1390
Publish place:
National Conference on Food
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مطالعه حرارتی پایداری توت سیاه
Authors:
فاطمه اقبال پور
،
منصور جهانگیری
،
غنچه پورعباسی
،
زهرا اصفهانی بلندبالایی
Year 1389
Publish place:
2nd National Conference of Modern Researches in Chemical Engineering
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
نتایج 11 تا 20 از مجموع 19
1
2