لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Seyedali Mortezavi
Zahra Emam-Djomeh
Seyed Mahdi Ojagh
نتایج 31 تا 40 از مجموع 69
1
2
3
4
5
6
7
Conference Paper
بررسی اثر پروتئین های مختلف بر راندمان و خصوصیات بافتی پنیر ریکوتا و بهینه سازی فرآیند با بکارگیری روش سطح پاسخ
Authors:
زینب نوذری جویباری
،
علی معتمدزادگان
،
رضا فرهمندفر
،
شبنم حمزه
Year 1400
Publish place:
28th National Iranian Food Science and Technology Congress
Pages:
19
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی امکان تولید فیلم ضدمیکروبی بر پایه کازئینات سدیم و اسانس آویشن شیرازی
Authors:
هاشم رضوی سطوتی
،
سید علی مرتضوی
،
منیرالسادات شاکری
،
شهرام بیرقی طوسی
،
الهام اسدالهی
Year 1392
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 3، Vol 9
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر پاداکسندگی و زیست پادی عصاره های الکلی Zataria multiflora Boiss. و Cuminum cyminum L. در پوشش زیست فعال بر ماندگاری گوشت مرغ
Authors:
فریبا ظفرمند کاشانی
،
داریوش خادمی شورمستی
Year 1400
Publish place:
Iranian Journal of Medicinal and Aromatic Plants Issue 3، Vol 37
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
کاربرد هم زمان صمغ گوار، کازئینات سدیم و آنزیم ترانس گلوتامیناز میکروبی در فرمولاسیون نان تافتون فاقد گلوتن بر پایه سیب زمینی واریته کنبک در زمان نگهداری
Authors:
مهدیس مرادی
Year 1399
Publish place:
6th International Conference on Food Science, Organic Agriculture and Food Security
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی خصوصیات فیلم دولایه آگار/ کازئینات سدیم حاوی نانوذرات اکسید روی
Authors:
زهرا غفوری اهنگر
،
پرستو پورعاشوری
،
سید مهدی اجاق
،
بهاره شعبان پور
Year 1397
Publish place:
Exploitation and aquaculture Issue 2، Vol 7
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تهیه فیلم مرکب زیست تخریب پذیر سدیم کازئینات-ژلاتین حاوی اسانس میخک و بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی آن
Authors:
نسرین ورزکاری
،
محمد علیزاده خالدآباد
،
هادی الماسی
Year 1398
Publish place:
First Conference on Agricultural and Environmental Sciences
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
سنتز نانوکمپلکس زئین/ کازئینات/ کربوکسی متیل سلولز جهت کپسوله کردن پیپرین
Authors:
فرزانه شیرمحمدلی
،
مریم نیکزاد
،
علی اصغر قریشی
،
مائده سادات محمدی
Year 1397
Publish place:
The 5th National Conference on Advanced Research in Chemistry and Chemistry
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ویژگی های فیزیکی، سد کنندگی و ضد میکروبی فیلم خوراکی بر پایه کازئینات سدیم حاوی روغن شاهدانه
Authors:
مینا سالارنیا
،
علی گنجلو
،
زهرا امام جمعه
،
ماندانا بی مکر
Year 1397
Publish place:
The journal of Innovative Food Technologies Issue 3، Vol 5
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر پوشش خوراکی کازئینات سدیم به همراه عصاره گل همیشه بهار (Calendula) بر برخی شاخص های فساد میکروبی فیله مرغ در شرایط سرد
Authors:
میلاد بابایی دراز
،
داریوش خادمی شورمستی
Year 1397
Publish place:
The 2nd International Congress and the 25th National Congress of Food Science and Technology
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
افزایش دسترسی زیستی پیپرین با استفاده از نانوکمپلکس بر پایه زیین
Authors:
فرزانه شیرمحمدلی
،
مریم نیکزاد
،
علی اصغر قریشی
،
مایده سادات محمدی
Year 1397
Publish place:
International Congress and Exhibition of Sciences and Innovative Technologies
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
نتایج 31 تا 40 از مجموع 69
1
2
3
4
5
6
7