لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Mohammadali Najafi
Zahra Emam-Djomeh
Soheila Shokrolah
Babak Ghanbarzadeh
نتایج 41 تا 50 از مجموع 69
First
...
2
3
4
5
6
7
Journal Paper
مقایسه برخی ویژگی ها ی حسی، فیزیکی و بافتی دسر شکلاتی حاوی مقادیر مختلف پروتیین ها ی آلبومین، سدیم کازیینات و کنسانتره آب پنیر
Authors:
سیدمیرعرب رضی
،
محبت محبی
،
محمدحسین حدادخداپرست
،
آرش کوچکی
Year 1393
Publish place:
Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology Issue 4، Vol 3
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تعیین شرایط بهینه میکروکپسوله شدن روغن هسته انار با فناورى خشک کن پاششى
Authors:
فرشته گل محمد
،
محمد حسن ایکانی
،
سهیلا شکرالله زاده
،
علیرضا سدرپوشان
Year 1395
Publish place:
The journal of Innovative Food Technologies Issue 3، Vol 3
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازى پایدارى سیستم امولسیونى سس سالاد حاوى برخى از هیدروکلوییدها، در طى نگهدارى سرد و منجمد توسط روش سطح پاسخ
Authors:
آرزو سلمان پور
،
محمود صوتی خیابانی
،
بابک قنبرزاده
،
سید حسین جلالی
Year 1394
Publish place:
The journal of Innovative Food Technologies Issue 2، Vol 3
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تولید امولسیون پایدار جهت تولید فیلم خوراکی آب گریز کازیینات سدیم حاوی روغن شاهدانه
Authors:
مینا سالارنیا
،
علی گنجلو
،
زهرا امام جمعه
،
ماندانا بی مکر
Year 1396
Publish place:
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
زمان القا و هسته زایی سنتز نانو ذرات کازیینات سدیم با افزودن ضدحلال
Authors:
محسن نیک بخت
،
صابر نوشادی
Year 1396
Publish place:
4th International Conference on Recent innovations in chemistry and chemical engineering
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی ویژگی های ریولوژیکی و حسی موس شکلاتی حاوی سدیم کازیینات و ژلاتین
Authors:
سعید میرعرب رضی
،
محبت محبی
،
محمدحسین حدادخداپرست
،
آرش کوچکی
Year 1395
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 2، Vol 12
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
نانوکمپلکس های زیست پلیمری کاراگینان- سدیم کازیینات به عنوان حامل ویتامین D: بررسی تشکیل کمپلکس، اندازه ذرات وبازده کپسولی شدن
Authors:
مریم خو ش منظر
،
بابک قنبرزاده
،
حامد همیشه کار
،
محمود صوتی
Year 1393
Publish place:
Iranian Journal of Polymer Science and Technology, IJPST Issue 1، Vol 27
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
خصوصیات فیزیکی و ضد میکروبی فیلمهای متیل سلولز و کازیینات سدیم حاوی لاکتوباسیلوس کازیی 1608
Authors:
هدی قیومی
،
محمدعلی نجفی
Year 1395
Publish place:
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مقایسه پوشش های فعال خوراکی آلژینات سدیم وکازیینات سدیم همراه با اسیدآسکوربیک وپروپیل گالات برخصوصیات شیمیایی فیله مرغ طی دوره نگهداری
Authors:
سیدمهدی ذاکری
،
داریوش خادمی شورمستی
Year 1395
Publish place:
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی کدورت در سامانه کلوییدی حاوی نانو کمپلکس کازیینات سدیم – کاراگینان بعنوان حامل ویتامین D
Authors:
مریم خوش منظر
،
بابک قنبرزاده
Year 1395
Publish place:
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
نتایج 41 تا 50 از مجموع 69
First
...
2
3
4
5
6
7