لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Hashem Pour Azarang
Fakhri Shahidi
MohammadAli Razavi
Goodarz Najafian
Babak Ghanbarzadeh
Younes Zahedi
نتایج 61 تا 70 از مجموع 255
First
...
4
5
6
7
8
9
10
...
Last
Journal Paper
بررسی پارامترهای شیمیایی و میکروبی فساد و تعیین عمر ماندگاری فیله ماهی کپورمعمولی(Cyprinus carpio) تحت تاثیر پوشش کربوکسی متیل سلولز حاوی عصاره مریم گلی(Salvia officinalis.)
Authors:
محمد اسماعیلی
،
یاسمن فهیم دژبان
Year 1401
Publish place:
Quality and Durability of Agricultural Products and Food Stuffs Issue 3، Vol 2
Pages:
20
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی خواص ترمو فیزیکی نانو سیال غیرنیوتنی(CMC) درون میکرولوله ها تحت جریانات مغشوش
Authors:
احمد رزمی
،
احسان راستی
Year 1401
Publish place:
The second national conference of new studies and findings in mechanical and electrical engineering
Pages:
23
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر کربوکسی متیل سلولز، صمغ دانه شاهی، کنسانتره پروتئین آب پنیر و مدت زمان هم زدن بر خواص فیزیکی، بافتی و رئولوژیکی خامه قنادی شیر شتر
Authors:
مرتضی کاشانی نژاد
،
سید محمدعلی رضوی
،
محمد رضا صلاحی
Year 1401
Publish place:
Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology Issue 4، Vol 11
Pages:
16
| Language: English
View And Download
Journal Paper
تهیه و ارزیابی ویژگی های شناساگر حساس به pH بر پایه فیلم کامپوزیتی صمغ عربی-کربوکسی متیل سلولز حاوی آنتوسیانین ریحان بنفش (Ocimum basilicum. L)
Authors:
امیر رضائی
،
مسعود رضائی
،
مهدی آل بو فتیله
Year 1401
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 4، Vol 18
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر صمغ های کتیرا و کربوکسی متیل سلولز بر خواص کیفی سس مایونز
Authors:
زینب رفتنی امیری
،
سیدمیثم اکبری
،
مزدک علیمی
Year 1393
Publish place:
Irrigation and Drainage Structures Engineering Research Issue 4، Vol 15
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی سینتیک جذب روغن توسط خلال سیب زمینی تحت تاثیر روغن مغز بنه، مواد صابونی ناشونده روغن مغز بنه و هیدروکلوئید ثعلب طی فرآیند سرخ کردن عمیق
Authors:
پروین شرایعی
،
رضا فرهوش
،
هاشم پورآذرنگ
،
محمدحسین حداد خداپرست
Year 1392
Publish place:
Irrigation and Drainage Structures Engineering Research Issue 3، Vol 14
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر ژل کربوکسی متیل سلولز بر ویژگی های رئولوژیکی خمیر آرد گندم و خصوصیات فیزیکی نان بربری
Authors:
منصوره سلیمانی فرد
،
مهران اعلمی
،
فرامرز خداییان چگنی
،
گودرز نجفیان
Year 1392
Publish place:
Irrigation and Drainage Structures Engineering Research Issue 2، Vol 14
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تهیه و مطالعه ویژگی های وابسته به آب و نفوذپذیری ورقه های خوراکی بر پایه پوره کدومسمایی با استفاده از روش سطح پاسخ
Authors:
اصغر ترابی
،
محبت محبی
،
فریده طباطبائی یزدی
،
فخری شهیدی
،
یونس زاهدی
Year 1396
Publish place:
Journal od Food Research Issue 2، Vol 27
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر صمغ های زانتان و کربوکسی متیل سلولز بر ریز ساختار و ویژگی های بافتی، رنگ و میزان جذب روغن سویابرگر
Authors:
اسما بساطی
،
سید ابراهیم حسینی
،
عاطفه اصفهانی مهر
Year 1397
Publish place:
Journal od Food Research Issue 3، Vol 28
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثرپوشش های برپایه پکتین-کربوکسی متیل سلولز حاوی مواد ضد قهوه ای شدن بر برخی خواص فیزیکی شیمایی برش های تازه سیب واریته رد دلیشز
Authors:
محمدیار حسینی
،
آیدا تقی زاده
،
بابک قنبرزاده
Year 1398
Publish place:
Journal od Food Research Issue 1، Vol 29
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
نتایج 61 تا 70 از مجموع 255
First
...
4
5
6
7
8
9
10
...
Last