لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Mahdi Kadivar
Romina Mohebbi
Mahdi Tabarsa
Mohammad Ghorbani
Hamidreza Bakhshandehfard
جمشید فرمانی
نتایج 1 تا 10 از مجموع 23
1
2
3
Journal Paper
بهینه سازی استخراج پروتئین دانه شنبلیله به کمک امواج فراصوت و بررسی خصوصیات ساختاری، عملکردی و فعالیت ضد اکسایشی آن
Authors:
Ala Ghasemi Kia
،
Ali Ganjloo
،
Mandana Bimakr
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 126، Vol 19
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تهیه ایزوله پروتئین لوبیا عروس و تعیین برخی خصوصیات عملکردی آن
Authors:
سروناز اوصیا
،
زینب رفتنی امیری
Year 1397
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 1، Vol 14
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
استخراج آنزیمی پلی ساکارید سولفاته از پوست ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) و بررسی شیمیایی، خواص ضداکسیدانی و کارکردی آن
Authors:
شهاب نقدی
،
مسعود رضائی
،
مهدی عبدالهی
،
مهدی طبرسا
Year 1401
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 5، Vol 18
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مهار قهوه ای شدن غیرآنزیمی پودرهای سفیده و تخم مرغ کامل با آنزیم و تغییر pH: تاثیر بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی
Authors:
بیوک آقا فرمانی
،
سمیه محمدخانی
Year 1402
Publish place:
Journal od Food Research Issue 1، Vol 33
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی خصوصیات امولسیون کنندگی و کف کنندگی صمغ آلوچه
Authors:
رومینا محبی
،
رضا فرهمندفر
،
رضا اسماعیل زاده کناری
،
جعفر محمدزاده میلانی
،
جمشید فرمانی
Year 1401
Publish place:
The 5th National Conference on Modern Research in Medicinal plants, chemistry and biology of Iran
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تاثیرات پلی آلومینیوم کلراید بر تصفیه ی آلاینده ها و کف کنندگی در راکتور زیستی غشایی
Authors:
عباس نظم خواه
،
رضا یگانی
Year 1401
Publish place:
Seventh National Conference and Fifth International Conference on Environmental Sciences, Agriculture and Natural Resources
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر پروتئاز استخراجی از گندم سن زده بر طول پپتید حاصل از هیدرولیز و ویژگی کف کنندگی پروتئین آرد گندم سالم
Authors:
مهسا یاری
،
مهدی کدیور
،
محمدیار حسینی
Year 1400
Publish place:
28th National Iranian Food Science and Technology Congress
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی و استخراج ترکیبات موثر در خواص شویندگی عصاره گیاه آنابازیس ستیفرا
Authors:
زبیده حسین بر
،
حمیدرضا بخشنده فرد
،
محمدرضا سبزعلیان
Year 1394
Publish place:
Journal of textile and clothing science and technology Issue 2، Vol 5
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
حلالیت، جذب آب و کف کنندگی پروتئین های جوانه گندم استخراج شده به روش استخراج قلیایی و ترسیب در نقطه ایزوالکتریک
Authors:
مینا مروتی
،
احمد مولایی راد
،
ولی اله بابایی پور
،
مهدی علی جانیان
Year 1397
Publish place:
Second International Conference and Third National Conference on Agriculture, Environment and Food Security
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
ویژگی های عملکردی و حسی پروتئین های هیدرولیز شده گیاهی
Authors:
سیده پریا سمایی
،
محمد قربانی
Year 1397
Publish place:
The 2nd International Congress and the 25th National Congress of Food Science and Technology
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 23
1
2
3