اطلاعات کنفرانس
مجموعه مقالات 9th International Conference on Food Science, Organic Agriculture and Food Security
1. Food Safety during Covid ۱۹ Pandemic: Providing guidness in Food and Food Operation
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Englishنام نویسندگان مقاله: Fatemeh Homayra/Shafaei Pahnabiتعداد صفحات مقاله: 212. Incorporation of microalgae aminoacid extracts into gelatin-pectincomposite solution, particles, film and fiber to improve antioxidantand anti-diabetic properties
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Englishتعداد صفحات مقاله: 183. Investigating the importance and application of kefir
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Englishتعداد صفحات مقاله: 234. Investigating the importance and application of transglutaminase in the food industry
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Englishتعداد صفحات مقاله: 195. Investigation of the efficiency of zedo gum on geological and chemical properties of cheddar cheese
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Englishنام نویسندگان مقاله: Nilofar Dadashportehraniتعداد صفحات مقاله: 186. Measurement the wheat losses in harvesting stage
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Englishنام نویسندگان مقاله: Zaynolabedin Shamabadiتعداد صفحات مقاله: 117. Studies of the technological and sensory properties of gluten-free bread Affected by using novel edible surface coating and traditional glazes
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Englishتعداد صفحات مقاله: 78. Study of bacteriophages effects on reducing E. coli O۱۵۷:H۷ in vegetables based on a systematic review and modeling
سال انتشار: 1400زبان مقاله: Englishتعداد صفحات مقاله: 110. اثر سلامت بخشی پپتیدهای زیست فعال با الگوی تغذیه سالم
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianنام نویسندگان مقاله: یاسر آقائی مرزنگوتعداد صفحات مقاله: 1411. اثربخشی نانوذرات سیلیکونی پایدار(SiNPs) در کشاورزی
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianنام نویسندگان مقاله: پریان پورجعفری جفرودیتعداد صفحات مقاله: 1012. ارتباط بین تولیدات غذایی، تغییرات آب و هوایی، غذاهای پایدار و امنیت غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1113. ارزیابی رهایش کنترل شده و پایداری ذخیره سازی اسانس روغنی دی لیمونن نانو انکپسوله شده در نانواسفنج بتاسیکلودکسترین
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1614. اندازه گیری آسکوربیک اسید با استفاده از سنسور اصلاح شده با نانوذرات اکسید کادمیم در نمونه های غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianنام نویسندگان مقاله: یاسر آقائی مرزنگوتعداد صفحات مقاله: 3315. بررسی اثر افزودنی باکتریایی و کاه گندم بر قابلیت تخمیر و ترکیب مواد مغذی سیلاژ سیب زمینی
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1016. بررسی اثر افزودنی باکتریایی، آنزیمی و ملاس بر قابلیت تخمیر و ترکیب مواد مغذی سیلاژ تفاله لیمو(Citrus aurantifolia)
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1117. بررسی تاثیر سلنیوم بر سلامتی انسان
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1618. بررسی مشتقات رزمارینیک اسید موجود در اندام های مختلف گیاه اسطوخودوس راست(Lavandula stricta Del) ) به روش اسپکتروفتومتری جذبی UV-Vis
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1319. بررسی موردی فرآیند تولید شیر در کارخانه لبنیات پگاه گیلان
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1220. بررسی میزان باقیمانده حشره کش امامکتین بنزوات + استامی پرید روی خیار گلخانه ای
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1021. بررسی میزان باقیمانده حشره کش های ایمیداکلوپراید و تیامتوکسام پس از ضدعفونی بذر در کاهو
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1022. بررسی ومقایسه ی جایگزینی آنتی اکسیدان های طبیعی با آنتی اکسیدان های شیمیایی در روغن های خوراکی
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 623. بیوتروریسم در امنیت غذایی، اثرات و راهکارهای پیشگیری
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianنام نویسندگان مقاله: زهرا خداکرمی فردتعداد صفحات مقاله: 924. تاثیر استفاده از رزماری و نیسین بر شاخص PTC (سرماگرا) و بافت ماهی کپور معمولی پرورشی معمولی در ۴درجه سانتی گراد
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1625. تاثیر افزودنی های بهبود دهنده برخصوصیات نان حاوی پودر سیب زمینی واریته آگریا
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1026. جایگزین های فسفات در فرآورده های گوشتی: ویژگی ها، کاربرد، ایمنی
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1427. جلبک ای فراسودمند و تاثیر ترکیبات ضد میکروبی آنها بر باکتری های بیماریزا
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1128. حرکت به سمت سیستم تولید و توسعه غذاهای پایدار: فراورده های جانبی غلات
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 2129. راهکارهای کاهش ضایعات گندم در مرحله برداشت(مطالعه موردی: شهرستان میامی)
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianنام نویسندگان مقاله: زین العابدین امیدمهرتعداد صفحات مقاله: 930. ریزپوشانی ترکیبات زیست فعال، در فرمولاسیون فرآورده های گوشتی
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1731. زعفران، پادشاه ادویه جات
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1032. زنجبیل و اثرات موثر آن با رویکرد دارویی
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianنام نویسندگان مقاله: فائزه سلیمانیتعداد صفحات مقاله: 1034. مدل سازی ریاضی جرم دوگونه میوه زالزالک بر اساس خواص فیزیکی آنها
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1735. مدلسازی عددی فرآیند انتقال حرارت در سیب زمینی تحت دمای بالا به روش اجزا محدود
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianنام نویسندگان مقاله: زهرا خداکرمی فردتعداد صفحات مقاله: 1336. مرورری بر بسته بندی مواد غذایی ضد میکروبی تجزیه پذیر بر اساس اکسید فلزی / بیونانوکامپوزیت های فلزی وکیتوزان
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1937. مروری بر اثر ضد میکروبی تیمار پلاسمای سرد و اثرات جانبی آن بر ویژگی های تکنولوژیکی آرد گندم
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 838. مروری بر اثرات بالینی برخی قارچ های مختلف
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianنام نویسندگان مقاله: احمدرضا غلامیان ورنامخواستیتعداد صفحات مقاله: 539. مروری بر روش های هیدروژل با توجه به ماهیت پیوندهای عرضی فیزیکی و شیمیایی آنها
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 2140. مروری بر مواد بسته بندی غذایی حاوی نانوامولسیون
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1241. مروری بر نانوکپسولاسیون در صنایع غذایی و بررسی سمیت نانوذرات
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianنام نویسندگان مقاله: فاطمه سادات صادق زادهتعداد صفحات مقاله: 2342. مروری بر پیشرفت ها و چالش های اخیر در کاربردهای نانوتکنولوژی در بسته بندی مواد غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 2143. مطالعه ی موردی صنایع روغن پالم در اندونزی
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 2544. مقایسه کود جلبکی آسکومارین و کود شیمیایی NPK در تولید زرین گیاه
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 2345. نگهداری فرآورده های لبنی با تکنولوژی اولتراسونیک
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 847. کاربرد اسانس و عصاره های گیاهی بر علیه باکتری های عامل بیماری های غذا زاد
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1049. کاربرد همزمان افزودنی های مجاز خوراکی در فرمولاسیون نان سنتی مسطح حاوی پودر سیب زمینی
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1650. کره کاکائو و ویژگی های آن
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 10
نتایج 1 تا 50 از مجموع 51