Conference information

نهمین کنفرانس بین المللی علوم صنایع غذایی،کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی 9th International Conference on Food Science, Organic Agriculture and Food Security

Date: 18 February 2022

Index date: 21 May 2022

Pages: 743

Papers:51

Conference national idFSACONF09

Authors: 109 author

Keywords:

9th International Conference on Food Science, Organic Agriculture and Food Security papers

1. Food Safety during Covid ۱۹ Pandemic: Providing guidness in Food and Food Operation
Full textYear: 1400Language: English
Authors: Fatemeh Homayra/Shafaei Pahnabi
Pages: 21
Conference paperDownload
2. Incorporation of microalgae aminoacid extracts into gelatin-pectincomposite solution, particles, film and fiber to improve antioxidantand anti-diabetic properties
Full textYear: 1400Language: English
Authors: Roghayeh Siahbalaei - Gholamreza Kavoosi
Pages: 18
Conference paperDownload
3. Investigating the importance and application of kefir
Full textYear: 1400Language: English
Authors: Ashkan Azizi - Shole Darvishi
Pages: 23
Conference paperDownload
4. Investigating the importance and application of transglutaminase in the food industry
Full textYear: 1400Language: English
Authors: Ashkan Azizi - Shole Darvishi
Pages: 19
Conference paperDownload
5. Investigation of the efficiency of zedo gum on geological and chemical properties of cheddar cheese
Full textYear: 1400Language: English
Authors: Nilofar Dadashportehrani
Pages: 18
Conference paperDownload
6. Measurement the wheat losses in harvesting stage
Full textYear: 1400Language: English
Authors: Zaynolabedin Shamabadi
Pages: 11
Conference paperDownload
7. Studies of the technological and sensory properties of gluten-free bread Affected by using novel edible surface coating and traditional glazes
Full textYear: 1400Language: English
Authors: Bahareh Sahraiyan - Fatemeh Pourhaji
Pages: 7
Conference paperDownload
8. Study of bacteriophages effects on reducing E. coli O۱۵۷:H۷ in vegetables based on a systematic review and modeling
Year: 1400Language: English
Authors: Maryam Safarirad - Mohsen Shahdadi - Enayat Berizi - Seyed Mohammad Mazloomi
Pages: 1
Conference paper
9. آزمایشگاه میکروبیولوژی و انواع محیط کشت
Full textYear: 1400Language: Persian
Authors: علی عرفانی
Pages: 39
Conference paperDownload
10. اثر سلامت بخشی پپتیدهای زیست فعال با الگوی تغذیه سالم
Full textYear: 1400Language: Persian
Authors: یاسر آقائی مرزنگو
Pages: 14
Conference paperDownload
11. اثربخشی نانوذرات سیلیکونی پایدار(SiNPs) در کشاورزی
Full textYear: 1400Language: Persian
Authors: پریان پورجعفری جفرودی
Pages: 10
Conference paperDownload
12. ارتباط بین تولیدات غذایی، تغییرات آب و هوایی، غذاهای پایدار و امنیت غذایی
Full textYear: 1400Language: Persian
Authors: هاشم اندیشمند - محمدعلی تربتی - مهناز طبیبی آذر
Pages: 11
Conference paperDownload
13. ارزیابی رهایش کنترل شده و پایداری ذخیره سازی اسانس روغنی دی لیمونن نانو انکپسوله شده در نانواسفنج بتاسیکلودکسترین
Full textYear: 1400Language: Persian
Authors: عذرا صالحی - عاطفه رضایی
Pages: 16
Conference paperDownload
14. اندازه گیری آسکوربیک اسید با استفاده از سنسور اصلاح شده با نانوذرات اکسید کادمیم در نمونه های غذایی
Full textYear: 1400Language: Persian
Authors: یاسر آقائی مرزنگو
Pages: 33
Conference paperDownload
15. بررسی اثر افزودنی باکتریایی و کاه گندم بر قابلیت تخمیر و ترکیب مواد مغذی سیلاژ سیب زمینی
Full textYear: 1400Language: Persian
Authors: حمید محمدزاده - مهران جلیلی - علی حسینخانی - اکبر تقی زاده
Pages: 10
Conference paperDownload
16. بررسی اثر افزودنی باکتریایی، آنزیمی و ملاس بر قابلیت تخمیر و ترکیب مواد مغذی سیلاژ تفاله لیمو(Citrus aurantifolia)
Full textYear: 1400Language: Persian
Authors: حمید محمدزاده - مهران جلیلی - علی حسینخانی - اکبر تقی زاده
Pages: 11
Conference paperDownload
17. بررسی تاثیر سلنیوم بر سلامتی انسان
Full textYear: 1400Language: Persian
Authors: سید امیرحسین عقیلی مقدم - ملینا سادات عقیلی مقدم - بتول نجاتیان پور
Pages: 16
Conference paperDownload
18. بررسی مشتقات رزمارینیک اسید موجود در اندام های مختلف گیاه اسطوخودوس راست(Lavandula stricta Del) ) به روش اسپکتروفتومتری جذبی UV-Vis
Full textYear: 1400Language: Persian
Authors: لیلا بقازاده دریایی - داود صمصام پور
Pages: 13
Conference paperDownload
19. بررسی موردی فرآیند تولید شیر در کارخانه لبنیات پگاه گیلان
Full textYear: 1400Language: Persian
Authors: محمد ترکاشوند - عاطفه حسن زاده
Pages: 12
Conference paperDownload
20. بررسی میزان باقیمانده حشره کش امامکتین بنزوات + استامی پرید روی خیار گلخانه ای
Full textYear: 1400Language: Persian
Authors: محسن مروتی - فاطمه شفقی
Pages: 10
Conference paperDownload
21. بررسی میزان باقیمانده حشره کش های ایمیداکلوپراید و تیامتوکسام پس از ضدعفونی بذر در کاهو
Full textYear: 1400Language: Persian
Authors: محسن مروتی - عزیز شیخی گرجان - تبسم قطبی
Pages: 10
Conference paperDownload
22. بررسی ومقایسه ی جایگزینی آنتی اکسیدان های طبیعی با آنتی اکسیدان های شیمیایی در روغن های خوراکی
Full textYear: 1400Language: Persian
Authors: حمیدرضا کریمی میبدی - لیلا روزبه نصیرائی
Pages: 6
Conference paperDownload
23. بیوتروریسم در امنیت غذایی، اثرات و راهکارهای پیشگیری
Full textYear: 1400Language: Persian
Authors: زهرا خداکرمی فرد
Pages: 9
Conference paperDownload
24. تاثیر استفاده از رزماری و نیسین بر شاخص PTC (سرماگرا) و بافت ماهی کپور معمولی پرورشی معمولی در ۴درجه سانتی گراد
Full textYear: 1400Language: Persian
Authors: اندیشه رضائی - نیلوفر غلامی
Pages: 16
Conference paperDownload
25. تاثیر افزودنی های بهبود دهنده برخصوصیات نان حاوی پودر سیب زمینی واریته آگریا
Full textYear: 1400Language: Persian
Authors: مهدیس مرادی - محدثه اسلامی کنفی - معصومه یوسفی - آناهیتا سرمت
Pages: 10
Conference paperDownload
26. جایگزین های فسفات در فرآورده های گوشتی: ویژگی ها، کاربرد، ایمنی
Full textYear: 1400Language: Persian
Authors: زهرا ملک زاده - هما بهمدی - سید ابراهیم حسینی
Pages: 14
Conference paperDownload
27. جلبک ای فراسودمند و تاثیر ترکیبات ضد میکروبی آنها بر باکتری های بیماریزا
Full textYear: 1400Language: Persian
Authors: یاسر آقائی مرزنگو - مرجانه صداقتی
Pages: 11
Conference paperDownload
28. حرکت به سمت سیستم تولید و توسعه غذاهای پایدار: فراورده های جانبی غلات
Full textYear: 1400Language: Persian
Authors: طاهره فاضلی اسکوئی - مهناز طبیبی آذر - بهاره پورآقا - بهزاد معصومی
Pages: 21
Conference paperDownload
29. راهکارهای کاهش ضایعات گندم در مرحله برداشت(مطالعه موردی: شهرستان میامی)
Full textYear: 1400Language: Persian
Authors: زین العابدین امیدمهر
Pages: 9
Conference paperDownload
30. ریزپوشانی ترکیبات زیست فعال، در فرمولاسیون فرآورده های گوشتی
Full textYear: 1400Language: Persian
Authors: حانیه ابرندآبادی - محمد وحدتی - سیده معصومه عرب
Pages: 17
Conference paperDownload
31. زعفران، پادشاه ادویه جات
Full textYear: 1400Language: Persian
Authors: کیمیا سادات مرتضوی - مرجان نوری
Pages: 10
Conference paperDownload
32. زنجبیل و اثرات موثر آن با رویکرد دارویی
Full textYear: 1400Language: Persian
Authors: فائزه سلیمانی
Pages: 10
Conference paperDownload
33. فرایند فشار هیدرواستاتیک بالا در صنعت غذا
Full textYear: 1400Language: Persian
Authors: پریسا لطفی
Pages: 13
Conference paperDownload
34. مدل سازی ریاضی جرم دوگونه میوه زالزالک بر اساس خواص فیزیکی آنها
Full textYear: 1400Language: Persian
Authors: علی حیدری - مسعود تقی زاده - سمیرا براتیان
Pages: 17
Conference paperDownload
35. مدلسازی عددی فرآیند انتقال حرارت در سیب زمینی تحت دمای بالا به روش اجزا محدود
Full textYear: 1400Language: Persian
Authors: زهرا خداکرمی فرد
Pages: 13
Conference paperDownload
36. مرورری بر بسته بندی مواد غذایی ضد میکروبی تجزیه پذیر بر اساس اکسید فلزی / بیونانوکامپوزیت های فلزی وکیتوزان
Full textYear: 1400Language: Persian
Authors: آیدین آزادی - علیرضا درعلی - سیده مریم میرشریفی
Pages: 19
Conference paperDownload
37. مروری بر اثر ضد میکروبی تیمار پلاسمای سرد و اثرات جانبی آن بر ویژگی های تکنولوژیکی آرد گندم
Full textYear: 1400Language: Persian
Authors: زهرا ربیعی - سحر جزایری
Pages: 8
Conference paperDownload
38. مروری بر اثرات بالینی برخی قارچ های مختلف
Full textYear: 1400Language: Persian
Authors: احمدرضا غلامیان ورنامخواستی
Pages: 5
Conference paperDownload
39. مروری بر روش های هیدروژل با توجه به ماهیت پیوندهای عرضی فیزیکی و شیمیایی آنها
Full textYear: 1400Language: Persian
Authors: فاطمه نوربخش - علیرضا صادقی ماهونک
Pages: 21
Conference paperDownload
40. مروری بر مواد بسته بندی غذایی حاوی نانوامولسیون
Full textYear: 1400Language: Persian
Authors: نادیا احمدی - الهام صالحی
Pages: 12
Conference paperDownload
41. مروری بر نانوکپسولاسیون در صنایع غذایی و بررسی سمیت نانوذرات
Full textYear: 1400Language: Persian
Authors: فاطمه سادات صادق زاده
Pages: 23
Conference paperDownload
42. مروری بر پیشرفت ها و چالش های اخیر در کاربردهای نانوتکنولوژی در بسته بندی مواد غذایی
Full textYear: 1400Language: Persian
Authors: آیدین آزادی - علیرضا درعلی - سیده مریم میرشریفی
Pages: 21
Conference paperDownload
43. مطالعه ی موردی صنایع روغن پالم در اندونزی
Full textYear: 1400Language: Persian
Authors: پریا دهقان زاده - نازنین ابراهیمی - آمنه حیدریان
Pages: 25
Conference paperDownload
44. مقایسه کود جلبکی آسکومارین و کود شیمیایی NPK در تولید زرین گیاه
Full textYear: 1400Language: Persian
Authors: آذرنوش صادقیان - علی عباسی سورکی - مجتبی کریمی - زهرا لری گوئینی
Pages: 23
Conference paperDownload
45. نگهداری فرآورده های لبنی با تکنولوژی اولتراسونیک
Full textYear: 1400Language: Persian
Authors: نادیا احمدی - الهام صالحی
Pages: 8
Conference paperDownload
46. پایداری ویتامین های گیاهی و حیوانی با روش های جدید غیرحرارتی
Full textYear: 1400Language: Persian
Authors: سپیده محمدی
Pages: 21
Conference paperDownload
47. کاربرد اسانس و عصاره های گیاهی بر علیه باکتری های عامل بیماری های غذا زاد
Full textYear: 1400Language: Persian
Authors: پرستو مسگران کریمی - مرجانه صداقتی
Pages: 10
Conference paperDownload
48. کاربرد نانوذرات نقره در صنعت غذا: تولید، مزایا و چالش ها
Full textYear: 1400Language: Persian
Authors: ساره هاشمی
Pages: 14
Conference paperDownload
49. کاربرد همزمان افزودنی های مجاز خوراکی در فرمولاسیون نان سنتی مسطح حاوی پودر سیب زمینی
Full textYear: 1400Language: Persian
Authors: مهدیس مرادی - محدثه اسلامی کنفی - سارینا شریفی - سیده مهشید میرحسینی شاه دسری
Pages: 16
Conference paperDownload
50. کره کاکائو و ویژگی های آن
Full textYear: 1400Language: Persian
Authors: حانیه ابرندآبادی - سیده معصومه عرب
Pages: 10
Conference paperDownload

نتایج 1 تا 50 از مجموع 51

9th International Conference on Food Science, Organic Agriculture and Food Security papers

1. Food Safety during Covid ۱۹ Pandemic: Providing guidness in Food and Food Operation

2. Incorporation of microalgae aminoacid extracts into gelatin-pectincomposite solution, particles, film and fiber to improve antioxidantand anti-diabetic properties

3. Investigating the importance and application of kefir

4. Investigating the importance and application of transglutaminase in the food industry

5. Investigation of the efficiency of zedo gum on geological and chemical properties of cheddar cheese

6. Measurement the wheat losses in harvesting stage

7. Studies of the technological and sensory properties of gluten-free bread Affected by using novel edible surface coating and traditional glazes

8. Study of bacteriophages effects on reducing E. coli O۱۵۷:H۷ in vegetables based on a systematic review and modeling

9. آزمایشگاه میکروبیولوژی و انواع محیط کشت

10. اثر سلامت بخشی پپتیدهای زیست فعال با الگوی تغذیه سالم

11. اثربخشی نانوذرات سیلیکونی پایدار(SiNPs) در کشاورزی

12. ارتباط بین تولیدات غذایی، تغییرات آب و هوایی، غذاهای پایدار و امنیت غذایی

13. ارزیابی رهایش کنترل شده و پایداری ذخیره سازی اسانس روغنی دی لیمونن نانو انکپسوله شده در نانواسفنج بتاسیکلودکسترین

14. اندازه گیری آسکوربیک اسید با استفاده از سنسور اصلاح شده با نانوذرات اکسید کادمیم در نمونه های غذایی

15. بررسی اثر افزودنی باکتریایی و کاه گندم بر قابلیت تخمیر و ترکیب مواد مغذی سیلاژ سیب زمینی

16. بررسی اثر افزودنی باکتریایی، آنزیمی و ملاس بر قابلیت تخمیر و ترکیب مواد مغذی سیلاژ تفاله لیمو(Citrus aurantifolia)

17. بررسی تاثیر سلنیوم بر سلامتی انسان

18. بررسی مشتقات رزمارینیک اسید موجود در اندام های مختلف گیاه اسطوخودوس راست(Lavandula stricta Del) ) به روش اسپکتروفتومتری جذبی UV-Vis

19. بررسی موردی فرآیند تولید شیر در کارخانه لبنیات پگاه گیلان

20. بررسی میزان باقیمانده حشره کش امامکتین بنزوات + استامی پرید روی خیار گلخانه ای

21. بررسی میزان باقیمانده حشره کش های ایمیداکلوپراید و تیامتوکسام پس از ضدعفونی بذر در کاهو

22. بررسی ومقایسه ی جایگزینی آنتی اکسیدان های طبیعی با آنتی اکسیدان های شیمیایی در روغن های خوراکی

23. بیوتروریسم در امنیت غذایی، اثرات و راهکارهای پیشگیری

24. تاثیر استفاده از رزماری و نیسین بر شاخص PTC (سرماگرا) و بافت ماهی کپور معمولی پرورشی معمولی در ۴درجه سانتی گراد

25. تاثیر افزودنی های بهبود دهنده برخصوصیات نان حاوی پودر سیب زمینی واریته آگریا

26. جایگزین های فسفات در فرآورده های گوشتی: ویژگی ها، کاربرد، ایمنی

27. جلبک ای فراسودمند و تاثیر ترکیبات ضد میکروبی آنها بر باکتری های بیماریزا

28. حرکت به سمت سیستم تولید و توسعه غذاهای پایدار: فراورده های جانبی غلات

29. راهکارهای کاهش ضایعات گندم در مرحله برداشت(مطالعه موردی: شهرستان میامی)

30. ریزپوشانی ترکیبات زیست فعال، در فرمولاسیون فرآورده های گوشتی

31. زعفران، پادشاه ادویه جات

32. زنجبیل و اثرات موثر آن با رویکرد دارویی

33. فرایند فشار هیدرواستاتیک بالا در صنعت غذا

34. مدل سازی ریاضی جرم دوگونه میوه زالزالک بر اساس خواص فیزیکی آنها

35. مدلسازی عددی فرآیند انتقال حرارت در سیب زمینی تحت دمای بالا به روش اجزا محدود

36. مرورری بر بسته بندی مواد غذایی ضد میکروبی تجزیه پذیر بر اساس اکسید فلزی / بیونانوکامپوزیت های فلزی وکیتوزان

37. مروری بر اثر ضد میکروبی تیمار پلاسمای سرد و اثرات جانبی آن بر ویژگی های تکنولوژیکی آرد گندم

38. مروری بر اثرات بالینی برخی قارچ های مختلف

39. مروری بر روش های هیدروژل با توجه به ماهیت پیوندهای عرضی فیزیکی و شیمیایی آنها

40. مروری بر مواد بسته بندی غذایی حاوی نانوامولسیون

41. مروری بر نانوکپسولاسیون در صنایع غذایی و بررسی سمیت نانوذرات

42. مروری بر پیشرفت ها و چالش های اخیر در کاربردهای نانوتکنولوژی در بسته بندی مواد غذایی

43. مطالعه ی موردی صنایع روغن پالم در اندونزی

44. مقایسه کود جلبکی آسکومارین و کود شیمیایی NPK در تولید زرین گیاه

45. نگهداری فرآورده های لبنی با تکنولوژی اولتراسونیک

46. پایداری ویتامین های گیاهی و حیوانی با روش های جدید غیرحرارتی

47. کاربرد اسانس و عصاره های گیاهی بر علیه باکتری های عامل بیماری های غذا زاد

48. کاربرد نانوذرات نقره در صنعت غذا: تولید، مزایا و چالش ها

49. کاربرد همزمان افزودنی های مجاز خوراکی در فرمولاسیون نان سنتی مسطح حاوی پودر سیب زمینی

50. کره کاکائو و ویژگی های آن

به اشتراک گذاری