لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Mohammad Fazilati
Mohammad Shahedi
Mahdi Kadivar
Hosein Zeynali
Soleyman Abbasi
نتایج 81 تا 90 از مجموع 88
First
...
6
7
8
9
Conference Paper
پایدارسازی شربت خاکشیر با استفاده از ژلهای بومی برگشت پذیر
Authors:
منا سادات بهبهانی
،
سلیمان عباسی
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تأثیر صمغ کتیرا بر بافت پنیر تهیه شده از شیر گوسفند
Authors:
شهره خدمتی
،
جعفر محمدزاده میلانی
،
آزاده قربانی حسن سرابی
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تأثیر مخلوط متفاوت صمغ های ثعلب و کتیرا بر ویژگی های حسی و میزان بیاتی نان بدون
Authors:
حامد وطن خواه
،
محمد شاهدی
،
مهدی کدیور
،
رامین شاکری بروجنی
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تأثیر افزودن صمغ کتیرا بر ویژگی های حسی و بیاتی نان بدون گلوتن
Authors:
رامین شاکری بروجنی
،
محمد شاهدی
،
مهدی کدیور
،
حامد وطن خواه
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
استفاده از کمپلکس های صمغ های بومی ایرانی–پروتئین های شیر به عنوان عوامل فعال سطحی
Authors:
فاطمه آذری کیا
،
سلیمان عباسی
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر برخی عوامل بر ویژگی های رئولوژیکی مخلوط صمغهای فارسی-کتیرا
Authors:
محسن دبستانی
،
سلیمان عباسی
،
زهره حمیدی
Year 1390
Publish place:
20th International Congress on Food Technology
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
صمغ های ترشحی: امولسیفایر، پایدارکننده و عملگر
Authors:
هدی خالصی
،
افشین موحدپور
،
مهلا امیر
Year 1390
Publish place:
20th International Congress on Food Technology
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی عناصر معدنی کتیرای گون سفید( Astragalus gossypinusدر منطقه غرب استان اصفهان
Authors:
پریسا قمشی
،
محمدرضا وهابی
،
محمد فضیلتی
،
حسین زینلی
Year 1387
Publish place:
18 National Congress of Food Industry
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
نتایج 81 تا 90 از مجموع 88
First
...
6
7
8
9