لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Hasan Rashidi
Fakhri Shahidi
mohammad tarahi
نتایج 1 تا 10 از مجموع 11
1
2
Journal Paper
استخراج و بررسی ویژگی های عملکردی پروتئین سبوس برنج و امکان استفاده از آن به عنوان جایگزین پروتئین شیر در دسر لبنی کم چرب فراسودمند
Authors:
Atefeh Mohammadi
،
Seyed-Ahmad Shahidi
،
Ali Rafe
،
Shahram Naghizadeh Raeisi
،
Azade Ghorbani-HasanSaraei
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 124، Vol 19
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
برهمکنش پروتئین های شیر و نشاسته
Authors:
محمد تراهی
،
سارا هدایتی
،
فخری شهیدی
Year 1400
Publish place:
28th National Iranian Food Science and Technology Congress
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
فرآوری ماست با پروتئن بالا
Authors:
مهشاد بشیرپور
،
بهار باغشنی
Year 1400
Publish place:
7th International Conference on Food Science, Organic Agriculture and Food Security
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
کاربرد فشار هیدرواستاتیک بالا برای فرآوری پنیر
Authors:
شیوا پورامین عربی
،
شقایق حقانی
،
سیده مریم موسوی طارسی
،
سیده مرضیه موسوی طارسی
،
سیده فرناز باقری قادیکلایی
،
نیلوفر کیوانی
Year 1399
Publish place:
Fourth International Conference on Agricultural Engineering, Natural Resources and Environment
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
کاربرد پروتیین نخود در صنایع غذایی
Authors:
پریسا پدرام آزاد
،
مزدک علیمی
،
مریم میزانی
Year 1396
Publish place:
International Conference on Agricultural, Environmental and Natural Resources in the third millennium
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
اثر ترکیبات فنولی بر کیفیت شیر و فراورده های لبنی
Authors:
الهه نوری
،
مهشید جهادی
Year 1394
Publish place:
23st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
کاربرد فرآیند فشار بالا در صنایع غذایی
Authors:
یگانه عظیمی
،
ندا علی عباسی
،
میرخلیل پیروزی فرد
Year 1394
Publish place:
First National Conference on New Achievements in Life Sciences and Agriculture
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
استفاده از ترانس گلوتامیناز در محصولات لبنی
Authors:
آرزو قربانپور
،
محمد طیبی
،
علی نصیرپور
Year 1392
Publish place:
Third National Conference on Food Security
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
کاربرد اولتراسوند در بهبود ویژگی های عملکردی پروتئین های آب پنیر
Authors:
مهدی بیرمی
،
حسن رشیدی
Year 1393
Publish place:
The first national conference on the development of inclusive strategic quality in food health
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
اثرات بیولوژیک پپتیدهای زیست فعال درمحصولات لبنی بر سلامت سیستم های قلبی- عروقی
Authors:
فریده وحید مقدم
،
امیرحسین الهامی راد
Year 1393
Publish place:
The First National Congress on Snack Foods
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 11
1
2