لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Fakhri Shahidi
Mohamad Javad Varidi
Rasoul Kadkhodai
Younes Zahedi
نتایج 41 تا 50 از مجموع 70
First
...
2
3
4
5
6
7
Journal Paper
ارزیابی ویژگی های ساختاری و عملکردی پروتیین سه ژنوتیپ مختلف لوبیا (Phaseolus vulgaris)
Authors:
نازنین فاطمه رحمتی
،
آرش کوچکی
،
مهدی وریدی
،
رسول کدخدایی
Year 1396
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 1، Vol 13
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر دما و ماده جامد بر سینتیک تخریب آنتوسیانین های زرشک بی دانه (Berberis Vulgaris var Asperma)
Authors:
محمد فرهادی چیتگر
،
محمدجواد وریدی
،
مهدی وریدی
،
فخری شهیدی
Year 1395
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 2، Vol 12
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی خواص عملکردی موسیلاژ دانه به استخراج شده به کمک فراصوت
Authors:
عاطفه فرهمند
،
مهدی وریدی
،
آرش کوچکی
Year 1395
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 1، Vol 12
Pages:
19
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثرمتغییر های دمایی و رطوبتی فرایند اکستروژن بر برخی خواص عملکردی و پارامترهای رنگ کنسانتره پروتیینهای سویا با هدف کاربرد در فراورده های آردی
Authors:
رسول مظفرپور
،
آرش کوچکی
،
الناز میلانی
،
مهدی وریدی
Year 1395
Publish place:
Conference on Science and Technology of Cereals, Bread and Flour Products
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تغییرات پروتیوم در عضله دو سر ران شتر در دوره نگهداری پس از کشتار
Authors:
یونس زاهدی
،
محمدجواد وریدی
،
مهدی وریدی
Year 1395
Publish place:
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی عوامل مؤثر بر ویژگی های بافتی فرآورده های اکسترود شده بر پایه غلات
Authors:
مونا طیبی
،
محمدجواد وریدی
،
مهدی وریدی
،
الناز میلانی
Year 1394
Publish place:
The Second International Conference and the Third National Conference on the Application of New Technologies in Engineering Sciences
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی ویژگی آنزیم های پروتئاز استخراج شده از منابع گیاهی
Authors:
سعیده شوندی
،
مهدی وریدی
،
احمد آسوده
Year 1394
Publish place:
The Second International Conference and the Third National Conference on the Application of New Technologies in Engineering Sciences
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی پایداری امولسیون روغن ذرت در آب پایدار شده با صمغ قدومه شیرازی و ایزوله پروتئین سویا در PH خنثی
Authors:
مریم وطن چیان
،
آرش کوچکی
،
مهدی وریدی
Year 1394
Publish place:
The Second International Conference and the Third National Conference on the Application of New Technologies in Engineering Sciences
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تولید و بررسی ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و حسی ماست کنجد
Authors:
عادله نعمت الهی
،
محمدجواد وریدی
،
حمیدبهادر قدوسی
،
مهدی وریدی
Year 1394
Publish place:
2nd. International conference on sustainable development, strategies and challenges With a focus on Agriculture, Natural Resources, Environment and Tourism
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
کاربرد دستگاه بینی الکترونیکی در مقابله با بیوتروریسم غذایی مطالعه موردی: فساد ماهی قزل آلا
Authors:
میثم وجدی
،
محمدجواد وریدی
،
مهدی وریدی
،
محبت محبی
Year 1393
Publish place:
First National Conference on Passive Defense in Marine Science
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
نتایج 41 تا 50 از مجموع 70
First
...
2
3
4
5
6
7