لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Naser Shahnoushi
Mohamad Ghorbani
Zarrin Eshaghi
Fakhri Shahidi
Mohamad Javad Varidi
Younes Zahedi
نتایج 31 تا 40 از مجموع 70
1
2
3
4
5
6
7
Journal Paper
صمغ دانه شنبلیله: بهینه سازی استخراج و ارزیابی ویژگی های ضد اکسایشی
Authors:
الناز قبادی
،
مهدی وریدی
،
محمد جواد وریدی
،
آرش کوچکی
Year 1397
Publish place:
The journal of Innovative Food Technologies Issue 3، Vol 5
Pages:
22
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مطالعه اثر آبغوره بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و بافتی گوشت گاو
Authors:
فرشته سبزی
،
محمدجواد وریدی
،
مهدی وریدی
Year 1396
Publish place:
Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology Issue 1، Vol 6
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و عملکردی آرد حاصل از دانه صیفی جات بومی ایران (خربزه، طالبی، هندوانه، کدو)
Authors:
مهدی وریدی
،
فاطمه حیدری
،
بهداد شکرالهی یانچشمه
Year 1395
Publish place:
Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology Issue 3، Vol 5
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی اثر جنس و نوع عضله بر الگوی پروتیولیز پروتیین های میوفیبریلی گوشت شتر یک کوهانه ایرانی در مدت زمان ترد شدن
Authors:
یونس زاهدی
،
محمدجواد وریدی
،
مهدی وریدی
Year 1394
Publish place:
Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology Issue 2، Vol 4
Pages:
20
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه یابی شرایط خشک کردن پاششی آب انار با استفاده از روش سطح-پاسخ
Authors:
فخری شهیدی
،
مهدی وریدی محب
،
محبت محبی
،
محمد نوشاد
Year 1393
Publish place:
Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology Issue 2، Vol 3
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مقایسه ویژگی های فیزیکوشیمیایی و کیفی عضله های طویل سینه ای (Longissimus thoracis) و دو سر ران (Biceps femoris) شتر یک کوهانه ایرانی
Authors:
یونس زاهدی
،
محمدجواد وریدی
،
مهدی وریدی
Year 1393
Publish place:
Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology Issue 1، Vol 3
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی ترکیب شیمیایی، پارامترهای رنگ و خصوصیات عملکردی آرد شنبلیله و مقایسه آن با آرد سویا
Authors:
سمیرا فیضی
،
مهدی وریدی
،
فاطمه زارع
،
محمدجواد وریدی
Year 1392
Publish place:
Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology Issue 2، Vol 2
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر جنس و شرایط کشتار بر چگونگی کاهش pH و پروتیولیز گوشت شترمرغ طی زمان تردشدن با استفاده از SDS-PAGE
Authors:
هما بقایی
،
محمدجواد وریدی
،
مهدی وریدی
،
زرین اسحاقی
Year 1392
Publish place:
Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology Issue 1، Vol 2
Pages:
20
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی الگوهای رفتاری مربوط پذیرش سیستم تجزیه تحلیل خطر در نقاط کنترل بحرانی در صنایع غذایی استان خراسان رضوی
Authors:
هانی حمزه کلکناری
،
محمد قربانی
،
ناصر شاهنوشی
،
مهدی وریدی
Year 1394
Publish place:
Agricultural Economics Issue 3، Vol 9
Pages:
22
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی ویژگی های شیمیایی و تغذیه ای هسته خرما و کاربردهای آن در صنایع غذایی
Authors:
سمیرا اسمعیل زاده آشینی
،
محمدجواد وریدی
،
مهدی وریدی
Year 1395
Publish place:
First International Conference and the National Conference on Agriculture, the Environment and food Security
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
نتایج 31 تا 40 از مجموع 70
1
2
3
4
5
6
7