لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Shahin Rafiee
Mehdi Kashani nejad
Morteza Khomeiri
Mohammad Ghorbani
نتایج 1 تا 10 از مجموع 174
1
2
3
4
...
Last
Journal Paper
بررسی اثر پارامترهای عملیاتی در خشک کن پاششی بر ویژگی های جریان پذیری شیرخشک شتر کامل کم فنیل آلانین به روش سطح پاسخ
Authors:
ساناز کمالی
،
مهدی کاشانی نژاد
،
سید مهدی جعفری
،
محمد قربانی
Year 1402
Publish place:
Food processing and storage Issue 2، Vol 15
Pages:
22
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مدل سازی تبدیل جزء برای تغیییرات رنگ سیب در فرآیند هم زمان آنزیم بری خشک و آب زدایی با روش پرتودهی متناوب مادون قرمز
Authors:
حسن صباغی
،
امان محمد ضیایی فر
،
مهدی کاشانی نژاد
Year 1397
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 2، Vol 14
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی فرایند رفع انجماد گوشت مرغ چرخ شده توسط روش ترکیبی تشعشع مادون قرمز- هوای گرم با استفاده از روش سطح پاسخ
Authors:
مینا داودی
،
مهدی کاشانی نژاد
،
امان محمد ضیایی فر
،
محمد قربانی
Year 1397
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 4، Vol 14
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
پوست گیری کیوی با فناوری حرارتی مادون قرمز: تاثیر پارامترهای عملیاتی بر عملکرد پوست گیری
Authors:
زهرا محمدی
،
مهدی کاشانی نژاد
،
امان محمد ضیایی فر
،
محمد قربانی
Year 1397
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 4، Vol 14
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
سینتیک تخریب ویتامین C (L-آسکوربیک اسید) طی بلانچینگ خشک مادون قرمز و آبزدایی همزمان برش های سیب با روش حرارت دهی متناوب
Authors:
حسن صباغی
،
امان محمد ضیایی فر
،
مهدی کاشانی نژاد
Year 1397
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 5، Vol 14
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر پیش حرارت دهی امواج مادون قرمز و میدان الکتریکی پالسی بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی آب گوجه فرنگی
Authors:
سارا آقاجان زاده سورکی
،
امان محمد ضیایی فر
،
مهدی کاشانی نژاد
،
عباس رضائی اصل
Year 1398
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 2، Vol 15
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
پتانسیل بتاگلوکان جهت بهبود کیفیت ماست سویا منجمد تحت شرایط مختلف دوره رساندن
Authors:
راحیل رضایی
،
مرتضی خمیری
،
مهدی کاشانی نژاد
،
مصطفی مظاهری تهرانی
،
مهران اعلمی
Year 1398
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 3، Vol 15
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تجزیه و تحلیل پروفیل بافتی (TPA) برش های سیب خشک شده با پرتودهی مادون قرمز با روش حرارت دهی متناوب
Authors:
حسن صباغی
،
امان محمد ضیایی فر
،
مهدی کاشانی نژاد
Year 1399
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 1، Vol 16
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
کاربرد بینی الکترونیک به منظور تشخیص تقلب در آب لیمو به کمک تکنیک های تجزیه و تحلیل چند متغیره
Authors:
نسیم محمدیان
،
امان محمد ضیایی فر
،
اسماعیل میرزایی قلعه
،
مهدی کاشانی نژاد
،
حامد کرمی
Year 1402
Publish place:
Journal of Researches in Mechanics of Agricultural Machinery Issue 2، Vol 12
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مدلسازی ضریب پخش رطوبت ورقه های نازک لیمو شیرین
Authors:
محمدرضا خوانچه گردان
،
شاهین رفیعی
،
مهدی کاشانی نژاد
،
سیدمهدی جعفری
Year 1390
Publish place:
Biosystem Engineering Journal of Iran Issue 2، Vol 42
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 174
1
2
3
4
...
Last