Conference information
اولین همایش ملی امنیت غذایی، ایمنی غذایی و سلامتThe first national conference on food security, food safety and health
Date: 16 October 2023
Index date: 3 July 2024
Pages: 899
Papers:122
Views: 10626
Conference national idFSSH01
Authors: 293 author
The first national conference on food security, food safety and health papers
1. Algal bioactive compounds application for packaging films and coatings
Full textYear: 1402Language: EnglishPages: 74. آپتاسنسور الکتروشیمیایی برای تشخیص سریع اوکادائیک اسید به عنوان آلاینده غذاهای دریایی
Full textYear: 1402Language: PersianPages: 67. ارزیابی اصالت گوشت در استان تهران: نتایج تشخیص مولکولی و پتانسیل PCR در مبارزه با تقلب در مواد غذایی
Year: 1402Language: PersianPages: 110. ارزیابی خواص آنتی اکسیدانی عصاره گیاه شنگ و تاثیر آن بر پایداری اکسیداتیو روغن آفتابگردان
Full textYear: 1402Language: PersianPages: 913. استخراج لیکوپن از گوجه فرنگی با سیال فوق بحرانی
Full textYear: 1402Language: PersianPages: 619. ایمنی غذای سالمندان با استفاده از پرینت سه بعدی
Full textYear: 1402Language: PersianPages: 521. بررسی اثر پوششی صمغ زدو بر روی ویژگی های شیمیایی گوشت گاو طی نگهداری در دمای یخچال
Full textYear: 1402Language: PersianPages: 824. بررسی تاثیر زنجبیل بر پیشگیری از بیماری کووید-۱۹ ، مطالعه مروری
Full textYear: 1402Language: PersianPages: 925. بررسی تاثیر پوشش های حاوی نانوامواسیون اسانس بر ماندگاری مواد غذایی
Full textYear: 1402Language: PersianPages: 629. بررسی خواص ضد باکتریایی پوششی صمغ فارسی حاوی پروبیوتیک لاکتو باسیلوس ساکئی بر روی کیفیت گوشت گاو طی نگهداری در دمای ۴ درجه سانتی گراد
Full textYear: 1402Language: PersianPages: 832. بررسی عملکرد خمیرترش و مدت زمان تخمیر بر ویژگی های کمی و کیفی نان پیتا
Full textYear: 1402Language: PersianPages: 937. بررسی کاربرد آرد گندم سن زده بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی بیسکوئیت
Full textYear: 1402Language: PersianPages: 739. بررسی کاربرد حسگرهای زیستی برای تعیین بقایای آنتی بیوتیک ها در مواد غذایی
Full textYear: 1402Language: PersianPages: 1144. تاثیر تنش خشکی بر برخی ویژگی های رشدی دو ژنوتیپ منتخب نخود (Cicer arietinum L.) در مرحله گیاهچه ای به صورت هیدروپونیک
Full textYear: 1402Language: PersianPages: 746. تاثیر شرایط دم کردن بر محتوای ترکیبات فنولی و ظرفیت آنتی اکسیدانی عصاره اسطوخودوس
Full textYear: 1402Language: PersianPages: 749. تجزیه خوشه ای برخی لاین های موتانت برنج به روش Ward
Full textYear: 1402Language: PersianAuthors: مهدی واحد سمسکنده - قربانعلی نعمت زاده - مرتضی اولادی قادیکلائی - مجتبی آقاجانی قراء - فرهاد باقری - عمار افخمی قادیPages: 6
نتایج 1 تا 50 از مجموع 122