لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Mohammad Hossein Azizi
Leila Nori
Mohammad Hojjati
Fakhri Shahidi
Mehdi Jalali
نتایج 1 تا 10 از مجموع 15
1
2
Journal Paper
بررسی امکان تولید کباب لقمه غنی سازی شده با آرد هسته سنجد و فیتواسترول
Authors:
،
maryam fahimdanesh
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 75، Vol 15
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر افزودن پودر سنجد بر ویژگی های کیفی نان همبرگر
Authors:
Somayeh Vatan Doust
،
Mohammad Hossein Azizi
،
Mohammad Hojjat Eslami
،
Homan Molavi
،
zahra Reisi
Year 1394
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 49، Vol 12
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
امکان سنجی کاربرد سنجد در تولید میان وعده اکسترود شده و ارزیابی ویژگی های فراورده
Authors:
Elnaz Mialni
،
Fakhri Shahidi
،
elham ansarifar
،
mohammad khalilian
،
FARIDEH sepahi
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 106، Vol 17
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر آرد کتان و پودر سنجد بر خواص شیمیایی و حسی کیک شیفون
Authors:
احمد پدرام نیا
،
شهره ملاکیان
،
مهدی جلالی
Year 1400
Publish place:
28th National Iranian Food Science and Technology Congress
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر افزودن آرد قسمتهای مختلف سنجد (Elaeagnus angustifolia) بر ویژگیهای کیک اسفنجی بدون گلوتن
Authors:
نگین زنگنه
،
حسن برزگر
،
محمد امین مهرنیا
،
محمد نوشاد
،
محمد حجتی
Year 1400
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 1، Vol 17
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی خصوصیات رئولوژیکی نان حجیم غنی شده با آرد کامل سنجد
Authors:
سیما صبوری
،
نسرین اکبری
Year 1394
Publish place:
The First Conference on Crop Science, Herbs, Livestock and Poultry, Food Science and Technology, Seed Science and Technology
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر افزودن آرد پالپ سنجد بر خصوصیات نان حجیم
Authors:
سیما صبوری
،
نسرین اکبری
Year 1394
Publish place:
The First Conference on Crop Science, Herbs, Livestock and Poultry, Food Science and Technology, Seed Science and Technology
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی خواص عملکردی آرد سنجد و کاربرد آن در فرآورده های غذایی
Authors:
مژده صراف
Year 1393
Publish place:
National Conference on Science and NewTechnologies in the Food Industry
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی خواص حسی کیک حاصل از افزودن آرد سنجد به فرمولاسیون آن از دید ارزیاب ها (پنلیست ها)
Authors:
زهرا زارع
،
لیلا نوری
،
مریم فهیم دانش
Year 1393
Publish place:
Third National Conference on Food Science and Industry
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تاثیر افزودن آرد سنجد بر برخی از خصوصیات فیزیکی خمیر کیک
Authors:
زهرا زارع
،
لیلا نوری
،
مریم فهیم دانش
Year 1393
Publish place:
Third National Conference on Food Science and Industry
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 15
1
2