لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Seyedmahdi Seyedinardebili
Seyedhadi Peyghambardost
Alireza Sadeghimahonak
Morteza Khomeiri
Naser Hamdami
نتایج 171 تا 180 از مجموع 210
First
...
15
16
17
18
19
20
21
Conference Paper
بررسی راهکارهای ارتقای کیفیت نان
Authors:
مهسا احمدی کمر پشتی
Year 1392
Publish place:
Third National Conference on Food Security
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی امولسیفایرها و عملکرد آنها در صنعت پخت نان
Authors:
شیوا لشگری
،
نسرین مویدنیا
Year 1392
Publish place:
Third National Conference on Food Security
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مقایسه اثر بسته بندی با فیلم نانو کامپوزیت پلی اتیلن رس برکیفیت و ماندگاری نان تست جو با نان تست معمولی از طریق تعیین خواص شیمیایی
Authors:
فاطمه کشاورزیان
،
سیدمهدی سیدین اردبیلی
،
سید ابراهیم حسینی
،
مریم کشاورزیان
Year 1392
Publish place:
Third National Conference on Food Security
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مقایسه اثر بسته بندی با فیلم نانو کامپوزیت پلی اتیلن رس برکیفیت و ماندگاری نان تست جو با نان تست معمولی از طریق تعیین خواص حرارتی با روش گرماسنج پویشی تفاضلی (CSD)
Authors:
فاطمه کشاورزیان
،
سیدمهدی سیدین اردبیلی
،
سید ابراهیم حسینی
،
مریم کشاورزیان
Year 1392
Publish place:
Third National Conference on Food Security
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی عوامل موثر بر بیاتی نان، روش های ارزیابی و ترکیبات موثر در جلوگیری از بیاتی
Authors:
یوشا عمیدی
،
ناصر همدمی
Year 1393
Publish place:
The First National Congress on Snack Foods
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
عنوان تاثیر نشاسته ذرت مومی بر روی خواص رئولوژیکی خمیر
Authors:
فهیمه پورحیدر شیرازی
،
جواد کرامت
،
محمد حجت الاسلامی
Year 1393
Publish place:
The First National Congress on Snack Foods
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر پودر کدو حلوایی گردن باریک بر بافت، رطوبت، حجم و بیاتی نان حجیم
Authors:
سیدمحسن محترمی
،
امیرحسین الهامی راد
،
شادی بصیری
،
محمدرضا سعیدی اصل
Year 1392
Publish place:
The first national conference on agriculture and sustainable natural resources
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
اثر هیدروکلوئیدهای افزوده شده بر میکروساختار، کیفیت و طول عمر نان گندم
Authors:
سجاد مرادی آزاد
،
سیدهادی پیغمبردوست
،
امیر صادقیان کفاش
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تولید کیک های بدون تخم مرغ و بررسی خواص بیاتی وکیفی آن ها
Authors:
شهره عرب شیرازی
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تاثیر خمیر ترش بر ویژگی و کیفیت نان
Authors:
محمدجواد اکبریان میمند
،
مرتضی خمیری
،
علیرضا صادقی ماهونک
،
مهران اعلمی
Year 1392
Publish place:
Second National Conference on Sustainable Agricultural Development and Healthy Environment
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
نتایج 171 تا 180 از مجموع 210
First
...
15
16
17
18
19
20
21