لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Seyedali Mortezavi
Mohammad Moghaddam
نتایج 11 تا 20 از مجموع 20
1
2
Conference Paper
بررسی تاثیر افزودن صمغ های گوار و کتیرا روی سینرسیس ماست هم زده با رویکرد بهبود کیفیت
Authors:
فهیمه گل محمدی
،
سید علی مرتضوی
،
جواد حصاری
،
محمد مقدم واحد
Year 1393
Publish place:
Third National Conference on Food Science and Industry
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تاثیر افزودن صمغ دانه قدومه شیرازی و کتیرا روی سینرسیس سس کچاپ با رویکرد بهبود کیفیت
Authors:
نعیمه گل محمدی
،
سیدعلی مرتضوی
،
جواد حصاری
،
محمد مقدم واحد
Year 1393
Publish place:
Third National Conference on Food Science and Industry
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
معرفی اگزوپلی ساکارید ها و بهبود کیفیت مواد غذایی
Authors:
هدی قدیری
،
عبدالحسین رضایی
Year 1392
Publish place:
Third National Conference on Food Security
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
جایگزینی صمغ دانه ریحان با چربی جهت تولید ماست همزده
Authors:
افق شعبان پور
،
علی معتمدزادگان
،
سید احمد شهیدی یاساقی
،
سید هاشم حسینی پرور
Year 1393
Publish place:
The first national conference on the development of inclusive strategic quality in food health
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر آرد کامل سویا بر ویژگیهای فیزیکوشیمیایی خامه صبحانه
Authors:
اعظم ایوبی
،
مصطفی مظاهری طهرانی
Year 1393
Publish place:
The First National Congress on Snack Foods
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی جایگزینی صمغ دانه مرو با چربی جهت تولید ماست همزده
Authors:
افق شعبان پور
،
علی معتمدزادگان
،
سیداحمد شهیدی یاساقی
،
سیدهاشم حسینی پرور
Year 1392
Publish place:
First National Conference on Agriculture and Environment Sciences
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
معرفی اگزوپلی ساکاریدتولید شده توسط باکتریهای اسیدلاکتیک و تاثیر آن برخصوصیات فیزیکی و حسی ماست
Authors:
روح الله تجلی
،
مهران اعلمی
،
جواد اکبریان
Year 1392
Publish place:
2nd National Conference on Food Science and Technology
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
معرفی اگزوپلی ساکاریدها و بهبود کیفیت موادغذایی
Authors:
هدی قدیری
،
عبدالحسین رضایی
Year 1392
Publish place:
2nd National Conference on Food Science and Technology
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تاثیر استفاده از ژل کننده ها به صورت ترکیبی در پیشگیری از بروز پدیده سینرسیس در ژله آماده مصرف
Authors:
فخرالدین برناوش
،
آذر حقیقت آسیابر
،
صابر خزانی
Year 1390
Publish place:
20th International Congress on Food Technology
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر دمای انکوباسیون و زمان نگهداری یخچالی برخواص ماست پروبیوتیک
Authors:
داریوش احمدی
،
فخرالسادات حسینی
،
علیرضا گنجبخش
Year 1390
Publish place:
National Conference on Agriculture Management
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
نتایج 11 تا 20 از مجموع 20
1
2