لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Mehrdad Ghavami
Alireza Basiri
Mohammad Amin Hejazi
فریبا نقی پور
نتایج 1 تا 10 از مجموع 26
1
2
3
Journal Paper
تعیین خواص کیفی، بافتی و حسی کیک های روغنی تهیه شده با سبوس جوی دوسر و دانه کتان به عنوان جایگزین بخشی از چربی
Authors:
سارا جامه در
،
سارا موحد
،
بابک غیاثی طرزی
Year 1397
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 5، Vol 14
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی امکان به کارگیری روغن پالم جزء به جزء شده در دماهای مختلف برای ایجاد پایداری حرارتی در کرم مغزی شکلاتی کیک
Authors:
مریم بختیاری
،
مریم قراچورلو
،
بابک غیاثی طرزی
Year 1399
Publish place:
Food Engineering research Issue 2، Vol 19
Pages:
20
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
امکان سنجی تهیه کیک بدون گلوتن کینوای کم کالری با استفاده از پودرکیک آماده ی سین-بیوتیک باسیلوس کوآگولانس و اینولین
Authors:
خاطره امینی
،
انوشه شریفان
،
بابک غیاثی طرزی
،
رضا عزیزی نژاد
Year 1400
Publish place:
Applied microbiology in food industry Issue 3، Vol 7
Pages:
25
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی و مطالعه ی اثر آفت کش ها بر سویه گندم و اثر فرآوری پخت نان سنتی بربری در نمونه های آلوده
Authors:
شراره رضایی
،
بهرام دارایی
،
بابک غیاثی طرزی
Year 1400
Publish place:
4th International Congress on Food Science & Technology & Agriculture and Food Security
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی خواص ضد باکتریایی پپتیدهای زیست فعال در خمیرترش
Authors:
مریم فتحی آذر
،
سیدمهدی سیدین اردبیلی
،
محمدامین حجازی
،
بابک غیاثی طرزی
Year 1400
Publish place:
28th National Iranian Food Science and Technology Congress
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تاثیر اندازه ذرات آرد حاصل از رقم آبی مهرگان و دیم سرداری بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی آرد
Authors:
سودابه اشگوریان
،
فریبا نقی پور
،
بابک غیاثی طرزی
Year 1400
Publish place:
28th National Iranian Food Science and Technology Congress
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر عصاره آبی خوشاریزه بر زنده مانی باکتری ها، و ویژگی های فیزیکوشیمیایی و ارگانولپتیکی نوشیدنی آب کیوی پروبیوتیک
Authors:
سحر پیوندچی
،
فرزانه عبدالملکی
،
بابک غیاثی طرزی
Year 1399
Publish place:
27th Iranian Food Science and Technilogy Congress
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی کیک کم چرب حاوی امولسیفایرهای هیدراته
Authors:
بابک غیاثی طرزی
،
پرستو دامن افشان
Year 1397
Publish place:
The 2nd International Congress and the 25th National Congress of Food Science and Technology
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مروری بر اهمیت فرآیند بوگیری در شناسایی توکوفرول گیاهی طی تصفیه روغن زیتون
Authors:
فاطمه کلاته سیفری
،
مهرداد قوامی
،
بابک غیاثی طرزی
Year 1397
Publish place:
The 2nd International Congress and the 25th National Congress of Food Science and Technology
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مقایسه برخی ترکیبات شیمیایی و ارزش تغذیه ای کلاهک و پایه قارچ دکمه ای (آگاریکوس بیسپوروس) (به منظور استفاده بهینه از ضایعات کشاورزی)
Authors:
فهیمه نصیری
،
بابک غیاثی طرزی
،
علیرضا بصیری
،
سیدابراهیم حسینی
Year 1396
Publish place:
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 26
1
2
3