لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Alireza Sadeghimahonak
Fakhri Shahidi
Mohammad Ghorbani
نتایج 61 تا 70 از مجموع 68
First
...
4
5
6
7
Conference Paper
بررسی تاثیر لسیتین و آرد کامل سویا به عنوان جایگزین گلوتن خشک در تولید اسپاگتی با آرد گندم غیر دوروم
Authors:
اسماعیل عطای صالحی
،
طراوت قنبرزاده
،
علی محمدی ثانی
Year 1392
Publish place:
2nd National Conference on Food Science and Technology
Pages:
19
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر افزدن آرد کامل سویا و تغییرات دمای خشک کن بر ویژگی های حسی و بافتی اسپاگتی
Authors:
اسماعیل عطای صالحی
،
طراوت قنبرزاده
Year 1392
Publish place:
2nd National Conference on Food Science and Technology
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر سطوح مختلف آرد سویا و اسید اولئیک در تغذیه زمستانه بر میزان رشد جمعیت و نوزادان زنبور عسل Apis mellifera L.
Authors:
سیدهاشم موسوی
،
کاوه جعفری خورشیدی
،
یوسف جعفری آهنگری
،
روح الله عبدالله پور
Year 1391
Publish place:
2nd National Food Security Seminar
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
خصوصیات رؤولوژیکی و پایداری سس مایونز حاوی شیر سویای حاصل از آرد کامل سویا
Authors:
کبری رحمتی
،
مصطفی مظاهری تهرانی
Year 1390
Publish place:
National Conference on Food
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بهینه سازی مخلوط ماست و بستنی جهت تولید بستنی ماستی بر پایه سویا
Authors:
الهام مهدیان
،
مصطفی مظاهری تهرانی
Year 1390
Publish place:
20th International Congress on Food Technology
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثرنسبت های مختلف آرد کامل سویا به عنوان جایگزین چربی و زمان آسیاب کردن بر ویژگی های بافتی، رئولوژیکی و حسی شکلات شیری
Authors:
سمیرا یگانه زاد
،
نسیم رئوفی
،
مصطفی مظاهری تهرانی
Year 1390
Publish place:
20th International Congress on Food Technology
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
کاربرد پردازش تصویر در رنگ سنجی سطح نان غنی شده با آرد سویا
Authors:
احمد احتیاطی
،
محبت محبی
،
فخری شهیدی
Year 1387
Publish place:
18 National Congress of Food Industry
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
دانه روغنی سویا و تاثیر حرارت بر خواص عملکردی آن
Authors:
لادن بصیری
،
علیرضا صادقی ماهونک
،
مهران اعلمی
،
محمد قربانی
Year 1389
Publish place:
3rd International Seminar on Oilseeds and Edible Oils
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
نتایج 61 تا 70 از مجموع 68
First
...
4
5
6
7