لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Seyedali Mortezavi
Fakhri Shahidi
Morteza Khomeiri
Jalal Dehghannya
Babak Ghanbarzadeh
نتایج 31 تا 40 از مجموع 255
1
2
3
4
5
6
7
...
Last
Journal Paper
مدل سازی تغییرات رنگی طی خشک کردن انگور پیش تیمار شده با فراصوت و کربوکسی متیل سلولز و بررسی ویژگی های حسی آن
Authors:
منور طهماسبی پور
،
جلال دهقان نیا
،
سیدصادق سیدلو هریس
،
بابک قنبرزاده
Year 1393
Publish place:
The journal of Innovative Food Technologies Issue 4، Vol 1
Pages:
19
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مبانی آزمون های ارزیابی حسی در توسعه محصولات غذایی و کنترل کیفیت
Authors:
حسن صباغی
،
محبت محبی
Year 1399
Publish place:
International Congress on Food Science & Technology & Agriculture and Food Security
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
فرمولاسیون نوشیدنی فراسودمند بر پایه شیر جو حاوی اینولین و کنسانتره آب سیب
Authors:
مریم محمدی زاده
،
Niloufar ostadhosein
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 128، Vol 19
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
فرمولاسیون ماست یونانی طعم دار بر اساس گیاه دارویی خارمشک و بررسی کیفیت ان در طی زمان ماندگاری
Authors:
سبیکه جوینی پور
Year 1399
Publish place:
Fifth International Conference on Food Science, Organic Agriculture and Food Security
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
فرمولاسیون پفک فراسودمند با پودر کدوحلوایی
Authors:
مجتبی مقدسی
،
سید حسین حسینی قابوس
Year 1398
Publish place:
Food processing and storage Issue 1، Vol 11
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
فرمولاسیون پاستیل کیوی و اثر غلظت های مختلف آگار و گوار برمیزان رطوبت و ویژگی های بافتی و حسی آن
Authors:
اسماعیل خزایی
،
فخری شهیدی
،
سید علی مرتضوی
،
محبت محبی
Year 1393
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 1، Vol 10
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
فرمولاسیون پاستیل (ژل مک) بادام بر اساس ویژگی های حسی، بافتی، پارامترهای رنگی و فعالیت آب آن
Authors:
Fatemeh Sadeghi
،
Fakhri Shahidi
،
Arash Koocheki
،
Mohebat Mohebi
Year 1395
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 50، Vol 13
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
فرآوری ماست سین بیوتیک بر پایه غنی کننده های ریتنتیت و کنسانتره پروتئین آب پنیر
Authors:
عباس مهجوریان
،
حمید توکلی پور
،
محسن مختاریان
Year 1393
Publish place:
Food processing and storage Issue 1، Vol 6
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
غنی سازی ماست هم زده با روغن خرفه (Portulacaoleracea) و بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی، آنتی-اکسیدانی و حسی ماست غنی شده
Authors:
mahtala arab salehi nasrabadi
،
Mohammad Ghorbani
،
Alireza Sadeghi mahunak
،
morteza khomeiri
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 92، Vol 16
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
غنی سازی غلات صبحانه با استفاده از پودر کدوحلوایی
Authors:
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 76، Vol 15
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
نتایج 31 تا 40 از مجموع 255
1
2
3
4
5
6
7
...
Last