لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Seyedali Mortezavi
Mahdi Karimi
Fakhri Shahidi
Reza Farhoush
Mohamad Javad Varidi
Rasoul Kadkhodai
نتایج 41 تا 50 از مجموع 100
First
...
2
3
4
5
6
7
8
...
Last
Journal Paper
تاثیر شرایط فرایند و فرمولاسیون بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و عملکردی مکمل فیبری بافت داده شده (تفاله گوجه فرنگی-سبوس برنج)
Authors:
سارا نیاستی
،
الناز میلانی
،
محمد حسین حداد خداپرست
،
آرش کوچکی
Year 1398
Publish place:
The journal of Innovative Food Technologies Issue 4، Vol 6
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تآثیر شرایط پیش تیمار اکستروژن بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی مخلوط آرد بدون گلوتن برنج و ذرت
Authors:
مسعود یقبانی
،
آرش کوچکی
،
مهدی کریمی
،
سید علی مرتضوی
Year 1398
Publish place:
The journal of Innovative Food Technologies Issue 4، Vol 6
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر پلاسمای سرد بر ویژگی های میکروبی و شیمیایی زعفران
Authors:
مریم اکبریان
،
فخری شهیدی
،
محمدجواد وریدی
،
آرش کوچکی
Year 1398
Publish place:
Saffron Agronomy and Technology Issue 4، Vol 7
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی ویژگی های ساختاری و رهایش د-لیمونن نانوپوشانی شده با صمغ دانه قدومه شیرازی به روش الکترواسپری
Authors:
خدیجه خوش اخلاق
،
محبت محبی
،
آرش کوچکی
Year 1399
Publish place:
Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology Issue 1، Vol 9
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تولید و بهینه سازی مکمل فیبری فراسودمند بر پایه فراورده های جانبی توسط فناوری اکستروژن
Authors:
سارا نیاستی
،
محمدحسین حدادخداپرست
،
الناز میلانی
،
آرش کوچکی
Year 1397
Publish place:
Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology Issue 2، Vol 7
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
صمغ دانه شنبلیله: بهینه سازی استخراج و ارزیابی ویژگی های ضد اکسایشی
Authors:
الناز قبادی
،
مهدی وریدی
،
محمد جواد وریدی
،
آرش کوچکی
Year 1397
Publish place:
The journal of Innovative Food Technologies Issue 3، Vol 5
Pages:
22
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی ریز ساختار ژل بتاگلوکان استخراج شده به روش آبی و فراصوت با استفاده از میکروسکوپ الکترونی روبشی (SEM)
Authors:
عبدالله همتیان سورکی
،
آرش کوچکی
،
محمد الهی
Year 1397
Publish place:
The 2nd International Congress and the 25th National Congress of Food Science and Technology
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر آرد سورگوم اکسترودشده و هیدروکلوییدها بر ویژگی های فیزیکی و شیمیایی کوکی فاقد گلوتن
Authors:
نسیم حسن پور
،
آرش کوچکی
،
محبت محبی
،
الناز میلانی
Year 1396
Publish place:
Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology Issue 4، Vol 6
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مقایسه برخی ویژگی ها ی حسی، فیزیکی و بافتی دسر شکلاتی حاوی مقادیر مختلف پروتیین ها ی آلبومین، سدیم کازیینات و کنسانتره آب پنیر
Authors:
سیدمیرعرب رضی
،
محبت محبی
،
محمدحسین حدادخداپرست
،
آرش کوچکی
Year 1393
Publish place:
Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology Issue 4، Vol 3
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر کونژوگه پروتیین آب پنیر- نشاسته بر شاخص های کیفی امولسیون روغن در آب
Authors:
علیرضا صادقیان
،
رسول کدخدایی
،
رضا فرهوش
،
آرش کوچکی
Year 1392
Publish place:
Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology Issue 2، Vol 2
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
نتایج 41 تا 50 از مجموع 100
First
...
2
3
4
5
6
7
8
...
Last