لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Mehrdad Niakousari
Marzieh Moosavi-Nasab
Conference Paper
ارزیابی اثر درجه حرارت گرمخانه گذاری و هیدروکلوییدهای مختلف با تاکید بر نشاسته ذرت در بهبود کیفیت ماست
Authors:
مریم سجادی فر
،
محمد باقری
Year 1396
Publish place:
International Conference on Agricultural, Environmental and Natural Resources in the third millennium
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
کوتاه پژوهشی بهینه سازی میزان کانژوگه شدن پروتیین های ایزوله سویا با دکستران در شرایط مختلف واکنش مایلارد
Authors:
ساره بوستانی
،
محمود امینلاری
،
مرضیه موسوی نسب
،
مهرداد نیاکوثری
Year 1395
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 4، Vol 12
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
اثر دمای گرمخانه گذاری، زمان تخمیر و افزودن نشاسته ذرت بر خواص کیفی ماست
Authors:
مریم سجادی فر
،
عبدالرضا آقاجانی
Year 1394
Publish place:
The first national conference on technological achievements of Iranian food science and industry
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
جایگزینی صمغ دانه ریحان با چربی جهت تولید ماست همزده
Authors:
افق شعبان پور
،
علی معتمدزادگان
،
سید احمد شهیدی یاساقی
،
سید هاشم حسینی پرور
Year 1393
Publish place:
The first national conference on the development of inclusive strategic quality in food health
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
اثر دما بر ویژگی های بافتی ماست
Authors:
سیده معصومه عرب
،
سیدامیر محمد مرتضویان
،
لیلا علیزاده
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تاثیر گرمخانه گذاری و محلولهای اسید استیک و کلرید سدیم بر رساندن مصنوعی رطب مضافتی
Authors:
حسن افشاری
،
عسکر فرحناکی
Year 1387
Publish place:
18 National Congress of Food Industry
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download