لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Mohammadali Sahari
Alireza Sadeghimahonak
Mehdi Kashani nejad
Morteza Khomeiri
Naser Sedaghat
Mohammad Ghorbani
نتایج 121 تا 130 از مجموع 174
First
...
10
11
12
13
14
15
16
...
Last
Conference Paper
ارزیابی روند تغییرات اسیدیته قابل تیتر در خمیرترش حاصل از آرد نان سنگک
Authors:
عباس عابدفر
،
علیرضا صادقی
،
مهدی کاشانی نژاد
،
مرتضی خمیری
Year 1393
Publish place:
22nd International Congress on Food Technology
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
فعالیت آنتی رادیکالی عصاره برگ گیاه حرا تحت تاثیر حرارت دهی
Authors:
الهه اربیدار
،
حبیب اله میرزایی
،
محمدعلی سحری
،
مهدی کاشانی نژاد
Year 1392
Publish place:
Third National Conference on Medicinal Plants
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر میکروویو بر فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره برگ گیاه حرا
Authors:
الهه اربیدار
،
حبیب اله میرزایی
،
محمدعلی سحری
،
مهدی کاشانی نژاد
Year 1392
Publish place:
Third National Conference on Medicinal Plants
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
باقیماندههای برخی از داروهای دامپزشکی در تخم مرغ
Authors:
اسرین امانی
،
محمد قربانی
،
علیرضا صادقی ماهونک
،
مهدی کاشانی نژاد
Year 1392
Publish place:
Agriculture Contaminations and Food Safety
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تأثیر استفاده از ایزوله پروتئین سویا و کتیرا به عنوان جایگزین تخم مرغ بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی سس مایونز
Authors:
محبوبه حیدری وینیچه
،
مهران اعلمی
،
مهدی کاشانی نژاد
،
سید سهیل امیری عقدائی
Year 1393
Publish place:
The First National Congress on Snack Foods
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی امکان افزایش زمان ماندگاری کشمش شیز با استفاده از پوشش خوراکی موم کارنوبا و اسانس آویشن
Authors:
اعظم ایوبی
،
ناصر صداقت
،
مهدی کاشانی نژاد
،
محبت محبی
Year 1393
Publish place:
The First National Congress on Snack Foods
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مقایسه اثر پیشتیمارهای غیر شیمیایی و شیمیایی بر ویژگی های کیفی کشمش
Authors:
اعظم ایوبی
،
ناصر صداقت
،
مهدی کاشانی نژاد
،
محبت محبی
Year 1393
Publish place:
The First National Congress on Snack Foods
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی امکان کاربرد پوشش های خوراکی گلیسرول منواستئارات و موم کارنو برای کشمش سبز
Authors:
اعظم ایوبی
،
ناصر صداقت
،
مهدی کاشانی نژاد
،
محبت محبی
Year 1393
Publish place:
The First National Congress on Snack Foods
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
استفاده از جایگزین های تخم مرغ در فرمولاسیون سس مایونز کم کلسترول
Authors:
محبوبه حیدری وینیچه
،
مهران اعلمی
،
مهدی کاشانی نژاد
،
سید سهیل امیری عقدائی
Year 1393
Publish place:
The First National Congress on Snack Foods
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی نقش نمکهای امولسیون کننده در تولید پنیر پیتزای پروسس
Authors:
حسن آمارلویی
،
حبیب الله میرزایی
،
سید مهدی جعفری
،
مهدی کاشانی نژاد
Year 1392
Publish place:
The first national conference on agriculture and sustainable natural resources
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
نتایج 121 تا 130 از مجموع 174
First
...
10
11
12
13
14
15
16
...
Last