Food Engineering research papers،vol 23،issue 21.مقایسه ی سه روش میدان پالس الکتریکی، فراصوت و خیساندن در بررسی میزان ترکیبات فنلی، قدرت آنتی اکسیدانی و خصوصیات رنگی گیاه مفراح FullText2.اندازه گیری مایکوتوکسین ها در غلات با کروماتوگرافی مایع و شناساگر جرمی/ جرمیLC-MS/MS FullText3.اثر فیبر گندم بر ویژگی های فیزیکی، شیمیایی، حسی و میکروبی سوسیس گیاهی FullText4.کاربرد مواد ضد سرما در ممانعت از تولید قندهای احیاءکننده طی تنش سرما و انبارداری سیب زمینی FullTextتاریخ نمایه سازی مقالات: 18 دی 1403 - تعداد نمایش اطلاعات ژورنال: 113 آرشیو سال 1403 Food Engineering researchدوره: 23شماره: 2دوره: 23شماره: 1آرشیو سال 1402 Food Engineering researchدوره: 22شماره: 2دوره: 22شماره: 1آرشیو سال 1401 Food Engineering researchدوره: 21شماره: 2دوره: 21شماره: 1آرشیو سال 1400 Food Engineering researchدوره: 20شماره: 2دوره: 20شماره: 1آرشیو سال 1399 Food Engineering researchدوره: 19شماره: 2دوره: 19شماره: 1آرشیو سال 1398 Food Engineering researchدوره: 18شماره: 2دوره: 18شماره: 1آرشیو سال 1397 Food Engineering researchدوره: 17شماره: 2دوره: 17شماره: 1آرشیو سال 1394 Food Engineering researchدوره: 16شماره: 3دوره: 16شماره: 2دوره: 16شماره: 1آرشیو سال 1393 Food Engineering researchدوره: 15شماره: 4دوره: 15شماره: 3دوره: 15شماره: 2دوره: 15شماره: 1آرشیو سال 1392 Food Engineering researchدوره: 14شماره: 2دوره: 14شماره: 1دوره: 14شماره: 4دوره: 14شماره: 3آرشیو سال 1391 Food Engineering researchدوره: 13شماره: 4دوره: 13شماره: 3دوره: 13شماره: 2دوره: 13شماره: 1آرشیو سال 1390 Food Engineering researchدوره: 12شماره: 4دوره: 12شماره: 3دوره: 12شماره: 2دوره: 12شماره: 1آرشیو سال 1389 Food Engineering researchدوره: 11شماره: 4دوره: 11شماره: 3دوره: 11شماره: 2دوره: 11شماره: 1آرشیو سال 1388 Food Engineering researchدوره: 10شماره: 4دوره: 10شماره: 3دوره: 10شماره: 2دوره: 10شماره: 1آرشیو سال 1387 Food Engineering researchدوره: 9شماره: 3دوره: 9شماره: 2دوره: 9شماره: 1دوره: 9شماره: 4آرشیو سال 1386 Food Engineering researchدوره: 8شماره: 4دوره: 8شماره: 3دوره: 8شماره: 2دوره: 8شماره: 1آرشیو سال 1385 Food Engineering researchدوره: 7شماره: 2دوره: 7شماره: 1دوره: 7شماره: 4دوره: 7شماره: 3آرشیو سال 1384 Food Engineering researchدوره: 6شماره: 4دوره: 6شماره: 3دوره: 6شماره: 2دوره: 6شماره: 1آرشیو سال 1383 Food Engineering researchدوره: 5شماره: 4دوره: 5شماره: 3دوره: 5شماره: 2