لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Mohammad Hossein Azizi
Mohammad Shahedi
Mahdi Kadivar
Mahdi Karimi
Mohammadbagher Habibinajafi
نتایج 31 تا 40 از مجموع 45
1
2
3
4
5
Conference Paper
استفاده از افزودنی های مناسب در بهبود نان های بدون گلوتن
Authors:
آرزو رضوانی
،
سیداحمد شهیدی
Year 1393
Publish place:
The 2nd National Conference on Optimization of Production Distribution and Consumption Chain in the Food Industry
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
کاربرد پردازش تصویردر تعیین استفاده از پودرهای لبنی بر رنگ و تخلخل نان حجیم بدون گلوتن
Authors:
فرانک فانی صدرابادی
،
سیدعلی یاسینی اردکانی
،
محمدحسین عزیزی تبریز زاد
Year 1392
Publish place:
National Conference on Passive Defense Agriculture
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر کازئینات سدیم بر خصوصیات رئولوژیکی نان حجیم بدون گلوتن
Authors:
فرانک فانی صدرآبادی
،
سیدعلی یاسینی اردکانی
،
محمدحسین عزیزی تبریز زاد
Year 1392
Publish place:
National Conference on Passive Defense Agriculture
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
کاربرد هیذروکلوئیذ ها در صنعت پخت
Authors:
فرشته حکم آبادی
Year 1392
Publish place:
Third National Conference on Food Security
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تهیه نان بدون گلوتن جهت افراد مبتلا به سلیاک
Authors:
معصومه ایزدی
،
هنگامه اکبری
،
سید سهام حسینی
Year 1393
Publish place:
The first national conference on the development of inclusive strategic quality in food health
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
کاربرد نشاسته مقاوم روی خصوصیات خمیر و نان بدون گلوتن
Authors:
زینب غضنفرزاده
،
مهدی کدیور
Year 1393
Publish place:
The First National Congress on Snack Foods
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تأثیر هیدروکلوئیدها در فرآورده نان بدون گلوتن
Authors:
مهسا مجذوبی
،
آرزو سیدی
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر پودر پنیر بر ویژگی های کمی و کیفی نان بدون گلوتن سورگوم
Authors:
بهاره صحرائیان
،
محمدباقر حبیبی نجفی
،
مهدی کریمی
،
محمدحسین حداد خداپرست
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تأثیر مخلوط متفاوت صمغ های ثعلب و کتیرا بر ویژگی های حسی و میزان بیاتی نان بدون
Authors:
حامد وطن خواه
،
محمد شاهدی
،
مهدی کدیور
،
رامین شاکری بروجنی
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تأثیر افزودن صمغ کتیرا بر ویژگی های حسی و بیاتی نان بدون گلوتن
Authors:
رامین شاکری بروجنی
،
محمد شاهدی
،
مهدی کدیور
،
حامد وطن خواه
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
نتایج 31 تا 40 از مجموع 45
1
2
3
4
5