Conference information
دومین کنفرانس علمی پژوهشی علوم و صنایع غذایی ایرانThe second scientific research conference of Iranian food sciences and industries
Date: 14 October 2016
Index date: 24 February 2017
Pages: 736
Papers:87
Views: 84505
Conference national idASCONF02
Authors: 212 author
ISBN:
978-600-8045-94-6
The second scientific research conference of Iranian food sciences and industries papers
12. اندازه گیری مقدار ویتامین ث در نمونه آب پرتقال با روش ولتامتری موجمربعی
Full textYear: 1395Language: PersianPages: 713. بانک شیر مادر
14. بررسی اثر آنتی اکسیدانی سیستم آنزیمی گلوکزاکسیداز کاتالاز در -شیر کملاکتوز
Full textYear: 1395Language: PersianPages: 816. بررسی اثر افزودن پودر ماش بر روی خصوصیات کیفی ماست
Full textYear: 1395Language: PersianPages: 1023. بررسی امکان پذیری تولید شلغم خشک شده با پیش تیماراسمزوخشک کردن تکمیلی هوای داغ
Full textYear: 1395Language: PersianPages: 725. بررسی تأثیر پیش تیمار اسمز بر رنگ شلغم خشک شده به روش IMAG J
Full textYear: 1395Language: PersianPages: 826. بررسی تاثیر غوطه وری در محلول NaCl در کاهش میزان اکریل آمید سیب زمینی سرخ کرده
Full textYear: 1395Language: PersianPages: 1137. بررسی و مطالعه آنالیز شیر دامداری های صنعتی شهریار
Full textYear: 1395Language: PersianPages: 1040. بررسی کنتیک تغییرات رنگ طی خشک کردن هوای داغ برش های هویج اسمزشده در محلول چای ترش
Full textYear: 1395Language: PersianPages: 842. بهینه سازی فرایند خشک کردن شلغم به روش اسمز و خشککردن تکمیلی هوای داغ
Full textYear: 1395Language: PersianPages: 946. تاثیر اسانس زنیان و مورد بر بهبود خواص فیزیکی و مکانیکی فیلم های تولید شده بر پایه کربوکسی متیل سلولز
Full textYear: 1395Language: PersianPages: 1447. تاثیر اولتراسوند در فراوری مواد غذایی
Full textYear: 1395Language: PersianPages: 550. تاثیر پیش تیمار اسمزی بر روی خصوصیات فیزیکوشیمیایی شلغم خشک شده به روش هوایداغ
Full textYear: 1395Language: PersianPages: 7
نتایج 1 تا 50 از مجموع 87