Journal od Food Research papers،vol 22،issue 1
3.تاثیر آنزیم ترانس گلوتامیناز بر ویژگی های شیمیایی، بافتی و ریزساختار پنیر سفید آب نمکی کم چرب FullText
4.تعیین فعالیت ضدمیکربی و آنتی اکسیدانی عصاره متانولی و اسانس گیاه نعناع Mentha longifolia Hudson FullText
تاریخ نمایه سازی مقالات: 8 آبان 1402 - تعداد نمایش اطلاعات ژورنال: 134