ورود
مقالات فارسیISIکنفرانسهاژورنالها

مقالات Journal od Food Research، دوره 33، شماره 3

1.بررسی تاثیر پارامترهای فیزیکی و شیمیایی مختلف بر کیفیت و پایداری رنگدانه های آنتوسیانین غنی سازی شده شاه توت FullText
2.شبیه سازی عددی اندیس کشندگی و زمان تکمیل فرآیند حرارتی طی استریلیزاسیون اسپتیک سیال غیر نیوتنی تحت تاثیر سرعت جریان سیال و قطر مبدل حرارتی دو لوله ای FullText
3.پیش بینی مقدار رطوبت برش های سیر هنگام خشک کردن فروسرخ با استفاده از شبکه عصبی مصنوعی FullText
4.مقایسه تطبیقی عملکرد بسترهای فلزی و غیرفلزی در پخت صنعتی نان از نظر کاربردپذیری و خواص کیفی محصول نهایی FullText
5.بررسی تغییرات کیفی گوشت جوجه های گوشتی تغذیه شده با جیره غذایی حاوی اوژنول و گلیسیریدهای اسید بوتیریک FullText
6.کاربرد ترکیب کربن دی اکسید فوق بحرانی و ایربورن التراسوند در بهبود سینتیک خشک شدن جلبک دونالیلا سالینا FullText
7.کنترل کمی وکیفی تعدادی دمنوش معطر گیاهی موجود دربازار ایران FullText
8.مدل سازی دینامیک سیالات محاسباتی انتقال حرارت طی پاستوریزاسیون شیره خرما در بسته بندی پت FullText
تاریخ نمایه سازی مقالات: 30 مرداد 1402 - تعداد نمایش اطلاعات ژورنال: 136

آرشیو سال 1402 Journal od Food Research

آرشیو سال 1401 Journal od Food Research

آرشیو سال 1400 Journal od Food Research

آرشیو سال 1399 Journal od Food Research

آرشیو سال 1398 Journal od Food Research

آرشیو سال 1397 Journal od Food Research

آرشیو سال 1396 Journal od Food Research

آرشیو سال 1395 Journal od Food Research

آرشیو سال 1394 Journal od Food Research

آرشیو سال 1393 Journal od Food Research

آرشیو سال 1392 Journal od Food Research

آرشیو سال 1391 Journal od Food Research

آرشیو سال 1390 Journal od Food Research

آرشیو سال 1389 Journal od Food Research