لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Mohammad Shahedi
Mahdi Karimi
Alireza Sadeghimahonak
Reza Farhoush
Fakhreddin Salehi
Naser Hamdami
نتایج 31 تا 40 از مجموع 43
1
2
3
4
5
Conference Paper
بررسی تاثیر آرد سویا بر ویژگی های فیزیکو شیمیایی، حسی و بیاتی نان سنگک
Authors:
محمداسماعیل نصرآبادی
،
سیدعلی علوی
Year 1397
Publish place:
The 4th International Conference on New Findings in Agricultural Science,Natural Resources and the Environment
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر پودر هویج بر ویژگی های ریولوژیکی خمیر و خصوصیات کیفی و ماندگاری نان سنگک
Authors:
میلاد اسدی
،
ابراهیم احمدی
،
فخرالدین صالحی
Year 1397
Publish place:
Eleventh National Congress on Mechanical Engineering, Biomaterials and Mechanization of Iran
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر افزودن نشاسته گندم اتصال عرضی بر کاهش میزان آکریلامید و خواص کیفی نان سنگک
Authors:
مهرشاد عابدی
،
جواد کرامت
،
محمد حجت الاسلامی
Year 1395
Publish place:
Conference on Science and Technology of Cereals, Bread and Flour Products
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی پیامدهای اجتماعی جابه جایی سکونتگاه های روستایی نمونه مورد مطالعه: روستای سنگک پس از زلزله 1392
Authors:
معصومه نیاستی
،
سیدامیرحسین گرکانی
،
شیوا حق شناس
Year 1395
Publish place:
8th International Conference on Integrated Natural Disaster Management (INDM2014)
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی تأثیر تخمیر خیمرترش حاوی لاکتوباسیلوس سیکی و لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس بر میزان اسید فیتیک نان سنگک
Authors:
علیرضا صادقی
،
مجتبی رئیسی
،
مریم ابراهیمی
،
عباس عابدفر
Year 1395
Publish place:
Applied microbiology in food industry Issue 2، Vol 2
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر پودر تفاله سیب بر روی خواص حسی نان سنگک
Authors:
ناصر جنتی
،
محمد حجت السلامی
،
ابراهیم حسینی
،
حمیدرضا مظفری
Year 1394
Publish place:
International Conference of Applied Research in Agriculture
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مقایسه حدود و درجه استخراج سبوس آردهای مورد استفاده در نانوائی های سطح شهرستان شاهرود در سه ماهه دوم سال 1391
Authors:
ملیحه فلاح
،
طیبه جواهری
،
سیده محیا میری
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تأثیر بسته بندی اتمسفر اصلاح شده و افزودن صمغ زانتان بر کیفیت نان سنگک
Authors:
سیما چراغی دهدزی
،
ناصر همدمی
Year 1392
Publish place:
The second specialized conference on advanced polymers in food packaging
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر ویتامین c و DATEM بر خواص بافت سنجی نان سنگک با استفاده از طرح مرکب مرکزی
Authors:
مهناز ژیانی اصغرزاده
،
امیرحسین الهامی راد
،
مهدی کریمی
،
سیدمحمد مشکانی
Year 1391
Publish place:
2nd National Food Security Seminar
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
کاهش آکریلامید نان سنگک با استفاده از اسید استیک و اسید اسکوربیک
Authors:
بهاره مهران
،
رضا فرهوش
،
محمد شاهدی
Year 1390
Publish place:
20th International Congress on Food Technology
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
نتایج 31 تا 40 از مجموع 43
1
2
3
4
5