Conference information
پنجمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایرانFifth International Conference on Interdisciplinary Studies in Iranian Food Industry and Nutrition Sciences
Date: 17 November 2021
Index date: 4 January 2022
Pages: 638
Papers:58
Views: 42067
Conference national idICFBCNF05
Authors: 154 author
Fifth International Conference on Interdisciplinary Studies in Iranian Food Industry and Nutrition Sciences papers
1. Antibacterial Activity of Cinnamon Cassia Against Uricase Positive Bacterial Strains
Full textYear: 1400Language: EnglishPages: 52. Diazinon pesticide in food products: A review of its detection and determination
Full textYear: 1400Language: EnglishPages: 233. Effect of Irradiation Treatment on Microbial Safety of Cereals: a comprehensive review
Full textYear: 1400Language: EnglishPages: 135. Evaluation and comparison of functional properties of protein hydrolysates produced from crab (Portunus segnis) and rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) skin using Neutrase enzyme
Full textYear: 1400Language: EnglishPages: 97. Evaluation of probiotic properties of lactobacilli in coagulated of cow's milk
Full textYear: 1400Language: EnglishPages: 78. Feasibility of Application of ε-poly-L-lysine in the Packaging of Meat, Meat Products and Seafood
Full textYear: 1400Language: EnglishPages: 1010. Interactions between Dietary patterns with the Age of onset of obesity and body composition among obese and overweight female: A cross –sectional study
Full textYear: 1400Language: EnglishAuthors: Nasim Khatibi - Leila Setayesh - Habib Yarizade - Atieh Mirzababaei - Forogh Sajadi - Khadijeh MirzaeiPages: 1912. Synthesis of CMK-۱-Vitamin B۶&B۱۲ nano-composite as a food supplement: Soluble in water and oil
Full textYear: 1400Language: EnglishPages: 614. The effects of vitamin D fortified products on bone biomarkers: A systematic review and meta-analysis
Full textYear: 1400Language: EnglishAuthors: Maryam Emadzadeh - Atieh Mehdizadeh - Payam Sharifan - Mahdieh Khoshakhlagh - Reza Sahebi - Ramin SadeghiPages: 2017. Vitamin D fortification and serum lipid profile: A systematic review and meta-analysis
Full textYear: 1400Language: EnglishAuthors: Maryam Emadzadeh - Seyed Mostafa Parizadeh - Reza afarzadeh-Esfehani - Reza Sahebi - Ramin Sadeghi - Gordon A. FernsPages: 1218. آب فعال شده با پلاسمای سرد: روشی نوین برای حفظ کیفیت، ایمنی و نگهداری مواد غذایی و استراتژی های بهبود آن
Year: 1400Language: PersianPages: 219. آزمایشات رایج کنترل کیفیت و تشخیص تقلبات در شیرخام
Full textYear: 1400Language: PersianPages: 723. استفاده از رنگ های غذایی طبیعی به عنوان مواد شاخص در مواد بسته بندی هوشمند زیست تخریب پذیر
Full textYear: 1400Language: PersianPages: 1824. استفاده از کاهوی دریایی Ulva lactuca جهت کاهش یا حذف پاتولین در آب سیب
Full textYear: 1400Language: PersianPages: 725. اصول HACCP و اهمیت آن در ایمنی مواد غذایی
Full textYear: 1400Language: PersianPages: 1027. امکان سنجی کاهش یا حذف مایکوتوکسین پاتولین توسط کاهوی دریایی Ulva lactuca و مقایسه آن با روش مرسوم استفاده از زغال فعال
Full textYear: 1400Language: PersianPages: 1034. بررسی خصوصیات رئولوژی خمیر نان فسایی بدون گلوتن با ساکارز کاهش یافته بر پایه آرد کینوآ و اینولین
Full textYear: 1400Language: PersianPages: 739. تاثیر فناوری پردازش غیرحرارتی فراصوت بر جوانهزنی غلات
Full textYear: 1400Language: PersianPages: 1142. شناسایی و آنالیز مایکوتوکسین ها در مواد غذایی با استفاده از نانوسنسورهای لومینسانس
Full textYear: 1400Language: PersianPages: 1045. قابلیت ردیابی در مواد غذایی به عنوان یک ابزار مدیریت ایمنی در صنعت غذا
Full textYear: 1400Language: PersianPages: 746. مروری بر آلودگی های نوپدید پر/ پلی فلوئوروآلکیل PFAS در مواد غذایی: منشا، اثرات بهداشتی، مدیریت ریسک
Full textYear: 1400Language: PersianPages: 1249. مروری بر ویژگی های انواع گلیکوزیدهای گیاهی و مسمومیت حاصل از مصرف آن
Full textYear: 1400Language: PersianPages: 6
نتایج 1 تا 50 از مجموع 58