ورود
مقالات فارسیISIکنفرانسهاژورنالها

مقالات Journal of food science and technology (Iran)، دوره 22، شماره 164

1.Potato Enzymatic Browning, Mitigation and Prevention: Current Overview of Approaches and Findings FullText
2.Calcium Fortification of Bolu Cukke (Traditional Cakes of South Sulawesi, Indonesia) Using Threadfin Bream Fish Bone FullText
3.PHYSICOCHEMICAL CHARACTERISTICS OF BLACK RICE BRAN OIL BASED ON STABILIZED OVEN WITH MACERATION EXTRACTION FullText
4.Effect of clove oil extract on the growth of microorganisms and physicochemical compounds in local meat FullText
5.Physiological and Biological Potential of Dark-Red Autumn Leaves of Smilax Excelsa L. FullText
6.نقش NLRP۳ Inflammasome در پیشرفت بیماری قلبی عروقی: ادغام علم و فناوری غذایی برای پیشرفت های درمانی FullText
7.بررسی آکادمیک: تولید بیودیزل از روغن های گیاهی و چربی های حیوانی با کمک میکروارگانیسم ها FullText
8.Assessing Ozonated Water's Ability to Reduce Malondialdehyde in Red Meat Samples from Iraq's Wasit Markets FullText
9.ارزیابی خواص آنتی اکسیدانی و سیتوتوکسیک ۱و۲و۳-بنزنتریول و ۱و۵-آنهیدرو-۶-داکسی هگزو-۲و۳-دی اولوز استخراج شده از کاملیا سیننسیس FullText
10.بررسی و بهبود خواص فیلم خوراکی بر پایه پکتین و پروتئین آب پنیر، حاوی اسانس آویشن به روش نانوامولسیون پیکرینگ FullText
تاریخ نمایه سازی مقالات: 21 آبان 1404 - تعداد نمایش اطلاعات ژورنال: 61

آرشیو سال 1404 Journal of food science and technology (Iran)

آرشیو سال 1403 Journal of food science and technology (Iran)

آرشیو سال 1402 Journal of food science and technology (Iran)

آرشیو سال 1401 Journal of food science and technology (Iran)

آرشیو سال 1400 Journal of food science and technology (Iran)

آرشیو سال 1399 Journal of food science and technology (Iran)

آرشیو سال 1398 Journal of food science and technology (Iran)

آرشیو سال 1397 Journal of food science and technology (Iran)

آرشیو سال 1396 Journal of food science and technology (Iran)

آرشیو سال 1395 Journal of food science and technology (Iran)

آرشیو سال 1394 Journal of food science and technology (Iran)

آرشیو سال 1393 Journal of food science and technology (Iran)

آرشیو سال 1392 Journal of food science and technology (Iran)

آرشیو سال 1391 Journal of food science and technology (Iran)

آرشیو سال 1390 Journal of food science and technology (Iran)

آرشیو سال 1389 Journal of food science and technology (Iran)

آرشیو سال 1388 Journal of food science and technology (Iran)

آرشیو سال 1387 Journal of food science and technology (Iran)

آرشیو سال 1386 Journal of food science and technology (Iran)

آرشیو سال 1385 Journal of food science and technology (Iran)

آرشیو سال 1384 Journal of food science and technology (Iran)

آرشیو سال 1383 Journal of food science and technology (Iran)