اطلاعات کنفرانس
International Congress of Food Science and Public Health
محل برگزاری: تهران
تاریخ برگزاری: 23 شهریور 1400
تاریخ نمایه سازی: 24 آبان 1400
تعداد صفحات: 2214
تعداد مقالات :169
نمایش مقالات: 58332
شناسه ملی این کنفرانس: FSPH01
نویسندگان مشارکت کننده: 434 پژوهشگر
مجموعه مقالات International Congress of Food Science and Public Health
1. A Green Therapeutic Approach – Medicinal Plants and Phytochemicals Against Cancer
سال انتشار: 1400زبان مقاله: Englishتعداد صفحات مقاله: 22. A molecular survey on Sarcocystis spp. in slaughtered sheep of Hamedan abattoir, Western Iran
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Englishتعداد صفحات مقاله: 93. Abattoir survey on caseous lymphadenitis in imported sheep breeds in Iran
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Englishنام نویسندگان مقاله: Hossein Esmaeiliتعداد صفحات مقاله: 104. Application of lysozyme in meat and meat products
سال انتشار: 1400زبان مقاله: Englishتعداد صفحات مقاله: 26. Bacteriocins in meat and meat products
سال انتشار: 1400زبان مقاله: Englishتعداد صفحات مقاله: 27. Beneficial effects of postbiotics on food products and its effect on human health: A Critical Review
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Englishتعداد صفحات مقاله: 108. Effect of probiotics on prevention and treatment of gingivitis in humans and small animals
سال انتشار: 1400زبان مقاله: Englishتعداد صفحات مقاله: 29. Evaluating the Effect of Poly Lactic Acid based Nanocomposite containing Polylophium involucratum Essential Oil on Storage Period and Sensory qualities of fresh minced meat
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Englishنام نویسندگان مقاله: Akram Sadat Tabatabaee Bafroee - Ali Khanjari - رضا تیموری فرد - Fatemeh Yarmahmoudiتعداد صفحات مقاله: 1010. Evaluating the Physical, Mechanical and Antimicrobial Properties of Isolated Soy Protein Film Incorporated with Peppermint (Mentha piperita) Essential Oil: A Study on Bio-edible Film on Raw hamburger
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Englishتعداد صفحات مقاله: 711. Evaluation of current methods in the control, prevention, and treatment of hydatidosis
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Englishتعداد صفحات مقاله: 1012. Evaluation of the physicochemical and functional properties of Vicia villosa protein isolate
سال انتشار: 1400زبان مقاله: Englishنام نویسندگان مقاله: Sahar Baktash - Ashkan Jebelli Javan - Ana Abdolshahi - Behdad Shokrollahi Yancheshmehتعداد صفحات مقاله: 113. Fabrication of Resveratrol Loaded Gelatin/Chitosan Electrospun Nanofibers by Electrospinning Technique as Active Packaging
سال انتشار: 1400زبان مقاله: Englishتعداد صفحات مقاله: 214. Health Effects of Aflatoxin M۱ in Milk and Milk Products and Novel Methods to Control of Aflatoxin M۱: A Review
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Englishتعداد صفحات مقاله: 1915. Identification of Sarcocystis spp. in slaughtered sheep in Kermanshah abattoir using PCR-RFLP
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Englishتعداد صفحات مقاله: 1216. Increased food contamination with mold and fungi during COVID-۱۹ Crisis
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Englishتعداد صفحات مقاله: 1118. Neuro-toxicological Aspects of Monosodium Glutamate on The Central Nervous System
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Englishنام نویسندگان مقاله: Shiva Ghareghani - Mohadeseh Pirhadi - Seyedeh Mahsa Khodaei - Parisa Sadigharaتعداد صفحات مقاله: 1519. Novel technologies in the field of food safety and food processing
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Englishنام نویسندگان مقاله: Seyedeh Banafsheh Bagheriتعداد صفحات مقاله: 4920. Potential Harmful Effects of Heavy Metals in Marine Food on Human Health: A Critical Review
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Englishتعداد صفحات مقاله: 2121. Preliminary evaluation of meat hygiene and inspection education in veterinary medicine curriculum approved in ۲۰۱۶
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Englishتعداد صفحات مقاله: 1225. Study of the antibacterial and antifungal properties of essential oil and different extracts of Pulicaria gnaphalodes
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Englishنام نویسندگان مقاله: Hassan Gandomiتعداد صفحات مقاله: 1326. Survey of caseous lymphadenitis in Saanen and Alpine goats breeds in Iran
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Englishنام نویسندگان مقاله: Hossein Esmaeiliتعداد صفحات مقاله: 1027. Survival of Lactobacillus rhamnosus GG encapsulated with chitosan-alginate during apple juice storage
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Englishنام نویسندگان مقاله: Hassan Gandomiتعداد صفحات مقاله: 2128. Survival of Lactobacillus rhamnosus encapsulated with alginate and chitosan in simulated gastrointestinal conditions and during heat processing
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Englishنام نویسندگان مقاله: Hassan Gandomiتعداد صفحات مقاله: 1730. The effect of using protected sources of oleic acid on milk production and composition and some metabolic parameters of Holstein cows at early lactation
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Englishتعداد صفحات مقاله: 532. Title of English Abstract Evaluating probiotic properties of Lactobacillus species in curdled milk
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Englishتعداد صفحات مقاله: 1333. Toxoplasmosis in cats and the study of its transmission to humans
سال انتشار: 1400زبان مقاله: Englishتعداد صفحات مقاله: 335. with lymphadenitis, and it is necessary to implement a control program for this disease in the country.
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Englishنام نویسندگان مقاله: Hossein Esmaeiliتعداد صفحات مقاله: 836. ؛ PCR و MAT بررسی آلودگی توکسوپلاسما گوندای در ماکیان بومی به روش های
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1437. آستازانتین در صنایع غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1338. آفلاتوکسین ها و تاثیر آنها بر سلامتی انسان
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1639. آیا مواد غذایی میتواند به عنوان حامل بالقوه برای SARS-CoV-۲ مطرح شود؟
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 2040. اثر اسانس سیر بر تولید شیگاتوکسین ۲ اشریشیا کلی O۱۵۷:H۷
سال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 241. اثر فیلم کیتوزان حاوی اسانس برگ بو بر پروفایل میکروبی گوشت مرغ یخچالی
سال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 442. اثر پوشش آلژینات سدیم بر روی برخی از شاخص های شیمیایی گوشت کپور ماهی معمولی Cyprinus carpio آماده مصرف
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1043. اثر پوششی آلژینات سدیم بر تعداد باکتری کل ( توتال کانت ) و باکترهای اسیدلاکتیک در گوشت کپور ماهی معمولی Cyprinus carpio آماده مصرف
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1144. ارزیابی آلودگی باکتریایی و تعیین مقاومت آنتی بیوتیکی آنها در خوراک سگ و گربه
سال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 445. ارزیابی آلودگی بستنی به گونه های سالمونلا و استافیلوکوکوس اورئوس و تعیین مقاومت آنتیبیوتیکی آن
سال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 446. ارزیابی اثر پودر و عصاره قارچ شیتاکه (shiitake mushroom (lentinula edodes)) بر زنده مانی باکتری پروبیوتیک لاکتوباسیلوس رامنسوس در ماست سینبیوتیک
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1747. ارزیابی باکتریایی منابع محیطی آلودگی لاشه در دو کشتارگاه صنعتی استان تهران
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 948. ارزیابی تاثیر عصاره آبی قارچ شیتاکه بر خواص فیزیکو شیمیایی و حسی پنیر فتا طی نگهداری
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1949. ارزیابی روند زنده مانی سوش استافیلوکوکوس ارئوس در ماست پروبیوتیک
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1750. ارزیابی فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره دانه چیا و اثر آن بر پایداری اکسیداتیو کره غیرلاکتیکی
مقاله کاملسال انتشار: 1400زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 14
نتایج 1 تا 50 از مجموع 169