Journal of food science and technology (Iran) papers،vol 8،issue 32
3.تاثیر بهینه سازی فعالیت آلفا آمیلازی آرد با افزودن آرد گندم جوانه زده بر بیاتی نان تافتون FullText
10.اثر دما و سطح ضربه گیر بر حجم کوفتگی سیب در اثر ضربه و پیش بینی آن به روش شبکه عصبی مصنوعی FullText
تاریخ نمایه سازی مقالات: 30 آبان 1402 - تعداد نمایش اطلاعات ژورنال: 211