اطلاعات کنفرانس
New research conference on R & D and the leading companies of food industry with a focus on dairy products
محل برگزاری: تهران
تاریخ برگزاری: 8 اسفند 1397
تاریخ نمایه سازی: 10 خرداد 1398
تعداد صفحات: 301
تعداد مقالات :184
نمایش مقالات: 144545
شناسه ملی این کنفرانس: IFSTA01
نویسندگان مشارکت کننده: 529 پژوهشگر
تعداد ارجاع به مقالات این کنفرانس: 1
مجموعه مقالات New research conference on R & D and the leading companies of food industry with a focus on dairy products
152. مطالعه اثر افزودن نانولیپوزوم بر مورفولوژی پنیر لیقوان
سال انتشار: 1397زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1154. مطالعه مشخصات فیزیکوشیمیایی و ارزیابی حسی بیسکویت غنی شده با جوانه ی گندم و تاثیر زمان نگهداری بر خواص حسی این محصول
سال انتشار: 1397زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 2155. مطالعه موردی کاربرد ترکیبات زیست فعال در آب پنیر
سال انتشار: 1397زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1156. مطالعه ویژگیهای پنیرکوزه سنتی استان آغ و مقایسه با پنیر تولید شده به روش صنعتی در سطح عرضه
سال انتشار: 1397زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 2157. مقایسه درصد چربی شیر استان اصفهان در دو فصل
سال انتشار: 1397زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1158. مقایسه پروفایل اسید های چرب شیر مادر، شیر خشک نوزاد با شیر گاو
سال انتشار: 1397زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1159. مهندسی معکوس
سال انتشار: 1397زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 3160. میکروارگانیسم های پاتوژن بیماری زا در شیر
سال انتشار: 1397زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1161. میگرن و پروبیوتیک
سال انتشار: 1397زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 3164. نقش اتوماسیون در صنایع لبنی
سال انتشار: 1397زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1165. نقش تبلیغات در موفقیت برند (مورد مطالعه : محصولات پروبیوتیک شرکت های هلدینگ پگاه)
سال انتشار: 1397زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 2166. نقش مدیریت مشارکتی بر بهره وری سازمانی با تاکید بر اثر میانجی گری کارآفرینی سازمانی (مطالعه موردی: شرکت شیر پگاه فارس)
سال انتشار: 1397زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 2167. نوشیدنی غنی شده با پروتئین سفیده تخم مرغ و بر پایه شیر :پایداری ،خصوصیات تغذیه ای وحسی
سال انتشار: 1397زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 2168. نوشیدنی های لبنی پروبیوتیک و اثرات سلامت بخش آنها
سال انتشار: 1397زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1169. نیم نگاهی بر جادوی نانو بیوتکنولوژی در عرصه صنایع غذایی
سال انتشار: 1397زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1170. هیدروکلوئید ها به عنوان امولسیفایر و پایدار کننده امولسیون
سال انتشار: 1397زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 2171. پایداری اکسیداتیوی کره با استفاده از اسانس آویشن شیرازی و آلفاتوکوفرول
سال انتشار: 1397زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 2173. پست بیوتیک ها در صنایع لبنی
سال انتشار: 1397زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 2174. پپتیدهای بایواکتیو در صنعت غذا
سال انتشار: 1397زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 2175. پپتیدهای زیست فعال در فرآورده های لبنی: تولید، استخراج،خالص سازی و کاربرد
سال انتشار: 1397زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1176. کاربرد آنزیم ها در فرآوری آبمیوه ها
سال انتشار: 1397زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 2178. کاربرد بیوتکنولوژی در صنایع غذایی
سال انتشار: 1397زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1180. کاربرد نانولیپوزوم در ماست و بررسی خواص فیزیکوشیمیایی آن
سال انتشار: 1397زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1181. کاربرد نشاسته در صنایع لبنی
سال انتشار: 1397زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1182. کاربرد نمک های فسفات در ویژگی های بافتی پنیر های پروسس
سال انتشار: 1397زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 3183. کاربردهای علوم و فناوری نانو در صنایع غذایی
سال انتشار: 1397زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1184. کاهش آفلاتوکسین شیر با استفاده از تثبیت مخمر ساکارومایسس سرویزیه بر پرلیت جهت کاهش آفلاتوکسین شیر
سال انتشار: 1397زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 2
نتایج 151 تا 200 از مجموع 184