سمتهای علمی و اجرایی در دانشگاهها و مراکز علمی کشور
سمتهای علمی و اجرایی در مجلات و ژورنال‌های معتبر ایران
سمتهای علمی و اجرایی در کنفرانس ها و نشستهای معتبر ایران
Conference Papers
- کاربرد فرآیند میدان الکتریکی پالسی در صنعت غذاهای دریایی ارائه شده در The 9th National Conference on Food Security, Ideas and Researches in Recycling Engineering and Reducing Agricultural Waste (1402)
- شبیه سازی حرارتی دستگاه پرس مارپیچی مجهز به سامانه کنترل خودکار دما ارائه شده در The 15th National Congress and the First International Congress of Biosystem Mechanical Engineering and Agricultural Mechanization (1402)
- آنزیمها و ارگانیسمهای تغییر ژنتیکی داده شده (GMO) در تولید غذای حلال: دیدگاه دین اسلام و چالشهای موجود ارائه شده در International conference on Tayyeb food (1401)
- کاربرد کاتالیست ها در صنعت روغن و روش های جایگزین آن ارائه شده در 28th National Iranian Food Science and Technology Congress (1400)
- خواص میوه و پد کاکتوس به عنوان منبع جدید در تولید محصولات فراسودمند ارائه شده در 28th National Iranian Food Science and Technology Congress (1400)
- بررسی و شناسایی تراریخته ها در روغن های خوراکی ارائه شده در 28th National Iranian Food Science and Technology Congress (1400)
- خواص ضد میکروبی عصاره گل میخک در نگهداری فیله ماهی قزل آلای رنگین کمان در دمای °4C ارائه شده در 27th Iranian Food Science and Technilogy Congress (1399)
- استفاده از روکش ژلاتین به همراه عصاره گل میخک در بهبود کیفیت فیله ماهی قزل آلای رنگین کمان در دمای 4درجه سانتیگراد ارائه شده در 27th Iranian Food Science and Technilogy Congress (1399)
- تولید ایزوله پروتئین ماهی ساردین و تاثیر متغیرهای زمان، نوع آنزیم و نسبت آنزیم به سوبسترا بر درجه ی آبکافت ارائه شده در 3rd International and 26th National Iranian Food Science and Technology Congress (1398)
- Evaluation of the stability of pistachio green hull microcapsules ارائه شده در 3rd International and 26th National Iranian Food Science and Technology Congress (1398)
- میوه عناب: پراکنش، فرآوری، کاربردها و خصوصیات فراسودمند آن ارائه شده در 3rd International and 26th National Iranian Food Science and Technology Congress (1398)
- ریزپوشانی اسانس دارچین در نانوژل های کیتوزان : مقایسه ی فعالیت ضد میکروبی و ضد اکسایشی آن با اسانس آزاد ارائه شده در 3rd International and 26th National Iranian Food Science and Technology Congress (1398)
- ارزیابی اثر پرتودهی گاما بر ترکیب و غلظت ویتامین های محلول در آب میوه ی دو رقم زرشک ایرانی ارائه شده در The 2nd International Congress and the 25th National Congress of Food Science and Technology (1397)
- میکروسیال و کاربردهای آن در فراوری، بهداشت و ایمنی مواد غذایی ارائه شده در The 2nd International Congress and the 25th National Congress of Food Science and Technology (1397)
- مطالعه گرفتگی غشای سلولز استات در فرایند فیلتراسیون آب پنیر ارائه شده در The 2nd International Congress and the 25th National Congress of Food Science and Technology (1397)
- Optimization of enzyme-assisted aqueous extraction of phenolic compounds from pistachio green hull ارائه شده در The 2nd International Congress and the 25th National Congress of Food Science and Technology (1397)
- تغییر فرمولاسیون نان حجیم به منظور بهبود کیفیت و ماندگاری ارائه شده در چهارمین کنگره علمی پژوهشی توسعه و ترویج علوم کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست ایران (1396)
- اثر شرایط استخراج و فرآوری بر محتوای فنول کل میوه دو رقم زرشک ایرانی آبی (Berberis vulgaris) پلویی و) Berberis integerrima) ارائه شده در اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1395)
- عصاره ی ریزپوشانی شده ی پوست سبز پسته به عنوان یک ضداکساینده طبیعی در روغن خام سویا ارائه شده در اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1395)
- بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی روغن هسته عناب ارائه شده در اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1395)
- تاثیر دزهای مختلف پرتودهی بر فعالیت ضداکسایشی عصاره آبی پوست سبز پسته ارائه شده در اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1395)
- لیپید های بازساخته در صنعت غذا ارائه شده در اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1395)
- استفاده از آنتی اکسیدان های طبیعی در محصولات گوشتی تخمیری ارائه شده در اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1395)
- روش های کاهش نیترات و نیتریت در مواد غذایی ارائه شده در اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1395)
- جذب و متابولیسم چربی ها با تمرکز بر روش های اصلاح آن ها ارائه شده در اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1395)
- خواص کاربردی فیتوسترولها ارائه شده در اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1395)
- ارزیابی اثر ماده فعال سطحی اسپن 85 بر عملکرد و رفتار گرفتگی غشای PVDF درتغلیظ اسیدهای چرب امگا- 3 ارائه شده در اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1395)
- کاربرد پالایش غشایی در تصفیه روغنهای خوراکی ارائه شده در اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1395)
- روش های کاهش محتوای اسیدهای چرب ترانس در مواد غذایی ارائه شده در اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1395)
- اثر تانناز بر گرفتگی غشایی فرآیند عصاره آبی پوست پسته ارائه شده در اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1395)
- خواص عملکردی کیتوزان در صنایع غذایی ارائه شده در اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1395)
- کاربرد ترکیبات غنی کننده با اهداف فراسودمند در انواع نوشیدنی های تجاری و غیر تجاری ارائه شده در اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1395)
- بررسی تغییرات ترکیب اسیدهای چرب روغن بکر و تصفیه شده در دو رقم زیتون(بلیدی و آربیکینا) در طی حرارت دهی ارائه شده در اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1395)
- پایداری روغن زیتون بکر دو رقم بلیدی و آربیکینا بر اساس ترکیبات بیواکتیو در طی فرآیند حرارت دهی ارائه شده در اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1395)
- تغییر رنگدانه ها در اثر حرارت دهی در دو رقم زیتون(بلیدی و آربیکینا) ارائه شده در اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1395)
- تغییرات اندیس های پایداری روغن دو رقم زیتون بکر (بلیدی و آربیکینا) ارائه شده در اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1395)
- عوامل موثر در تشکیل اسیدهای چرب ترانس ارائه شده در اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1395)
- کاهش خاک رنگ بر مصرفی در کارخانجات روغن توسط امواج فراصوت ارائه شده در 2nd Conference on New Finding in Environment and Agricultural Ecosystems (1394)
- اثرات ضد باکتریایی و ضد قارچی اسانس میخک در سامانه فراورده گوشتی ارائه شده در The first scientific research conference of Iranian food sciences and industries (1394)
- ررسی حداقل غلظت بازدارندگی (MIC) اسانس میخک بر برخی باکتری ها و قارچ ها ارائه شده در The first scientific research conference of Iranian food sciences and industries (1394)
- تأثیر استفاده از صمغ بومی اسفرزه و کربوکسی متیل سلولز بر ماندگاری قارچ دکمه ای ارائه شده در The first national conference on technological achievements of Iranian food science and industry (1394)
- اثر ترکیبی پوشش خوراکی کربوکسی متیل سلولز و صمغ دانه اسفرزه بر انبارمانی قارچ دکمه ای ارائه شده در The first national conference on technological achievements of Iranian food science and industry (1394)
- تعیین میزان آلودگی کادمیوم در سه نوع ماهی دریای خزر (منطقه بندر ترکمن) ارائه شده در 23st National Congress of Food Science and Technology (1394)
- تعیین میزان آلودگی نیکل در سه نوع ماهی دریای خزر (منطقه بندر ترکمن) ارائه شده در 23st National Congress of Food Science and Technology (1394)
- تعیین میزان آلودگی سرب در سه نوع ماهی دریای خزر (منطقه بندر ترکمن) ارائه شده در 23st National Congress of Food Science and Technology (1394)
- اثر افزودن عصاره ی گیاه دارویی دارچین بر قابلیت زیستی باکتریهای پروبیوتیک در ماست ارائه شده در 23st National Congress of Food Science and Technology (1394)
- بررسی خواص آنتی اکسیدانی روغن بذر تاج خروس در نگهداری از رو غن های گیاهی ارائه شده در Fourth National Conference on Food Security (1394)
- بررسی خواص آنتی اکسیدانی روغن بذر تاج خروس ( Amaranthus hypochondriacus ) در نگهداری از روغن کلزا ارائه شده در Fourth National Conference on Food Security (1394)
- بررسی خواص فیزیکوشیمیایی روغن بذر تاج خروس ( Amaranthus hypochondriacus) ارائه شده در Fourth National Conference on Food Security (1394)
- بررسی خواص آنتی اکسیدانی روغن بذر تاج خروس ( Amaranthus hypochondriacus ) در نگهداری از روغن سویا ارائه شده در Fourth National Conference on Food Security (1394)
- بررسی تاثیر پرتودهی گاما بر ویژگیهای ضداکسایشی آب آلبالو ارائه شده در 22nd International Congress on Food Technology (1393)
- تاثیر فرآیند حرارتی بر ویژگیهای فیزیکوشیمیای آب آلبالو ارائه شده در 22nd International Congress on Food Technology (1393)
- اثر غنی سازی آرد با آهن، اسیدفولیک، روی و کلسیم بر ویژگی های رئولوژیکی و شیمیایی آرد ستاره ارائه شده در 22nd International Congress on Food Technology (1393)
- اسیدهای چرب فرد کربن در شیر و محصولات لبنی ارائه شده در 22nd International Congress on Food Technology (1393)
- رنگدانه های روغن زیتون: ساختار، سلامت بخشی و تأثیر آن بر پایداری روغن زیتون ارائه شده در Third National Conference on Food Science and Industry (1393)
- اسیدهای چرب روغن زیتون با تأکید بر اسید اولئیک: اثرات سلامتبخش و اثر فرایندهای نوین بر آنها ارائه شده در Third National Conference on Food Science and Industry (1393)
- تولید آنزیم های نوترکیب در صنعت غذا ارائه شده در 21st National Congress of Food Science and Technology (1392)
- تاثیر فرایند تصفیه روی شاخصهای پایداری روغن زیتون بکر دو رقم بلیدی و آربیکینا ارائه شده در 21st National Congress of Food Science and Technology (1392)
- برخی خواص فیزیکوشیمیایی روغن زیتون بکر رقم آربیکینا ارائه شده در 21st National Congress of Food Science and Technology (1392)
- بررسی خواص فیزیکوشیمیایی روغن هسته زرشک آبی ارائه شده در 21st National Congress of Food Science and Technology (1392)
- بررسی ترکیب و متغیرهای مؤثر در استخراج اسیدهای آلی میوه زرشک B. Integerrima و B.vulgaris ارائه شده در 21st National Congress of Food Science and Technology (1392)
- ترکیبات بیواکتیو خرما، تکنولوژی تهیه پودر آن و کاربرد در فرمول شکلات ارائه شده در 21st National Congress of Food Science and Technology (1392)
- ارزیابی و مقایسه اثر ضداکسایشی عصاره آبی و الکلی میوه زرشک آبی ارائه شده در 21st National Congress of Food Science and Technology (1392)
- خواص ضداکسایندگی روغن هسته زرشک آبی و مقایسه آن با برخی روغنها و اسانسهای روغنی ارائه شده در 21st National Congress of Food Science and Technology (1392)
- تأثیر شرایط اقلیمی و رقم روی برخی ویژگی های کمی و کیفی روغن سه رقم زیتون ارائه شده در 21st National Congress of Food Science and Technology (1392)
- تاثیر درجه رسیدگی و رقم بر محتوی آنتی اکسیدانی (ترکیبات فنولیک و توکوفرول) روغن سه رقم زیتون ارائه شده در 21st National Congress of Food Science and Technology (1392)
- اثر تابش گاما بر برخی ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و میکروبی آب انار ارائه شده در Sixth Conference on Agricultural Research Findings (1392)
- برخی خواص فیزیک و شیمیای میوههای زرشک بومی ایران (آبی و پلویی): berberis berberis vulgaris, integerrima ارائه شده در Sixth Conference on Agricultural Research Findings (1392)
- بررسی اثر میکروویو بر فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره برگ گیاه حرا ارائه شده در Third National Conference on Medicinal Plants (1392)
- فعالیت آنتی رادیکالی عصاره برگ گیاه حرا تحت تاثیر حرارت دهی ارائه شده در Third National Conference on Medicinal Plants (1392)
- بررسی اثر افزودن عصاره برگ گیاه حرا در نگهداری روغن سویا ارائه شده در Third National Conference on Medicinal Plants (1392)
- بررسی اثر آنتی اکسیدانی عصاره برگ گیاه حرا با روش 2 و 2- دی فنیل -1- پیکریل هیدرازیل ارائه شده در Third National Conference on Medicinal Plants (1392)
- استفاده از اسانس دارچین جهت کاهش فساد میکروبی و افزایش مدت ماندگاری کلمپه ارائه شده در National Conference on Passive Defense Agriculture (1392)
- تولید تانناز میکروبی از کپک بومی جداسازی شده از ضایعات چای (Penicillium sp. EZ-ZH190) ارائه شده در 8th national biotechnology congress of I.R. Iran & 4th National Conference on biosecurity (1392)
- Characterization of an unknown exudate gum from Iran: Persian gum ارائه شده در The first electronic conference on food processing innovation (1391)
- Investigation on the emulsifying properties of Persian gum as a novel food emulsifier ارائه شده در The first electronic conference on food processing innovation (1391)
- مقایسه کارایی روش نوین استریفیه کردن آنزیمی با سایر فرایندهای اصلاحی، در تهیه جانشین کره کاکائو از روغن بذر چای ارائه شده در National Conference on Modern Agricultural Sciences & Technologies (1390)
- اثر آنتی اکسیدانی اسانس زیره سیاه (Carum carvi L.) در کیک ارائه شده در 20th International Congress on Food Technology (1390)
- میزان روغن، برخی خواص فیزیکوشیمیایی و شناسایی نوع روغنی و کنسروی پنج رقم زیتون ارائه شده در 20th International Congress on Food Technology (1390)
- ویژگی های رئولوژیکی و حسی دوغ غنیشده با اسیدهای چرب امگا-3 ارائه شده در 20th International Congress on Food Technology (1390)
- روش های اصلاح برخی آرد های ترکیبی بر پایه گندم ارائه شده در 20th International Congress on Food Technology (1390)
- بررسی فعالیت ضدقارچی عصاره زوفا در کیک ارائه شده در 20th International Congress on Food Technology (1390)
- اثر پرتودهی گاما بر فعالیت آنتی اکسیدانی وضد میکروبی دارچین ارائه شده در 20th International Congress on Food Technology (1390)
- اثر میکروویو بر فعالیت آنتی اکسیدانی زوفا ارائه شده در 20th International Congress on Food Technology (1390)
- پایداری اکسیداتیوی روغن بزرک با استفاده ازاسانس آویشن شیرازی ارائه شده در 06th National Conference on New Ideas in Agriculture (1390)
- بررسی اثر آنتی اکسیدانی اسانس گشنیز (Coriander sativum L.) در کیک ارائه شده در Conference on the Improvement of Food, Beverage and Cosmetic Shelf-life with Emphasis on Reducing Preservatives (1390)
- بررسی اثر آنتی اکسیدانی اسانس روغنی گیاه بابونه (Matricaria chamomilla L.) در کیک ارائه شده در National Conference on Medicinal Plants (1389)
- بررسی اثر ضد میکروبی اسانس روغنی بهار نارنج در کیک ارائه شده در National Conference on Medicinal Plants (1389)
- بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره گیاهی زوفا در کیک ارائه شده در National Conference on Medicinal Plants (1389)
- بررسی فعالیت ضد قارچی عصاره گیاهی سرخارگل در کیک ارائه شده در National Conference on Medicinal Plants (1389)
- ارزیابی خاصیت ضد قارچی و ویژگی های حسی اسانس آویشن شیرازی در کیک ارائه شده در National Conference on Medicinal Plants (1389)
- تاثیر صمغ ثعلب بر بیاتی نان تافتون ارائه شده در National Conference on Medicinal Plants (1389)
- تاثیر صمغ فارسی بر خصوصیات رئولوژیکی خمیر و کیفیت نان تافتون ارائه شده در National Conference on Medicinal Plants (1389)
- اثر ضد میکروبی عصاره سرخارگل (Echinacea purpurea) در نگه داری کلمپه ارائه شده در National Conference on Medicinal Plants (1389)
- بررسی اثر ضد میکروبی اسانس اسطوخودوس (Lavandula angustifolia) بر برخی از شاخص های میکروبی در نگهداری کره شیر ارائه شده در National Conference on Medicinal Plants (1389)
- بررسی اثر آنتی اکسیدانی اسانس روغنی زیره کوهی (Bunium persicum) در نگهداری کره شیر ارائه شده در National Conference on Medicinal Plants (1389)
- ارزیابی برخی ویژگی های شیمیایی ، فیزیکی و فیزیکوشیمیایی صمغ بادام کوهی (Amygdalus scoparia Spach) جمع آوری شده از استان های فارس و آذربایجان شرقی ارائه شده در National Conference on Medicinal Plants (1389)
- بررسی خواص حل شوندگی و مقایسه برخی ویژگی های بخش های محلول و نامحلول صمغ فارسی ارائه شده در National Conference on Medicinal Plants (1389)
- بررسی اثر آنتی اکسیدانی اسانس های آویشن شیرازی (. Zataria multiflora Boiss ) و زیره کوهی Bunium persicum Boiss در روغن سویا ارائه شده در 18 National Congress of Food Industry (1387)
- بررسی خواص فیزیکوشیمیایی روغن بذر برخی ارقام گلرنگ ایرانی ارائه شده در 18 National Congress of Food Industry (1387)
- بررسی فعالیت آنتی رادیکالی و ترکیب شیمیایی اسانس گیاه Matricaria chamomil ارائه شده در 18 National Congress of Food Industry (1387)
- تغییرات عناصر معدنی برخی ارقام کیوی ایران در طی نگهداری در سردخانه ارائه شده در 18 National Congress of Food Industry (1387)
- بررسی اثر آنتی اکسیدانی ترکیبات اسانس گیاه ترخون(Artemisia dracunculus ارائه شده در 2nd National Conference on Functional Food (1387)
- بهینه سازی شرایط استخراج ترکیبات فنولیک پوست سبز پسته به منظور استفاده در غذاهای عملگر ارائه شده در 2nd National Conference on Functional Food (1387)
- اسیدهای چرب امگا 3 و 6 روغن بذر گلرنگ در مقایسه برخی روغنهای گیاهی ارائه شده در 2nd National Conference on Functional Food (1387)
- تولید سوسیس عملگر با استفاده از آناتو به جای بخشی از نیتریت ارائه شده در 2nd National Conference on Functional Food (1387)
- اثر زمان تخمیر بر میزان اسید فیتیک نان ارائه شده در 04th National Biotechnology Congress of Iran (1384)
Journal Papers
- بهینه سازی راندمان استخراج روغن دانه مورینگا پرگرینا به کمک پیش تیمار مایکروویو منتشر شده در Journal of food science and technology (Iran) (1400)
- بررسی اثر استفاده از پوشش پروتئینی ژلاتین به همراه عصاره گل میخک برای افزایش کیفیت نگهداری فیله ماهی قزل آلای سرد شده در دمای C º۴ منتشر شده در Journal of food science and technology (Iran) (1400)
- لیپیدهای بازساخته در صنعت غذا و تاثیرهای فراسودمندی آنها منتشر شده در Stragetic Research Journal in Agricultural Sciences and Natural Resources (1398)
- ارزیابی اثر تابش دهی گاما بر ترکیب و غلظت اسیدهای آلی و ویتامین های محلول در آب میوه ی دو رقم زرشک ایرانی منتشر شده در journal of nuclear Science and technology (1396)
- بررسی اثرات پرتو گاما بر ترکیبات زیست فعال، رنگ و بار میکروبی زعفران منتشر شده در journal of nuclear Science and technology (1395)
- بررسی مقایسه ای استخراج عصاره فلفل قرمز به روش های امواج فراصوت و حرارتی و تاثیر آن بر پایداری اکسایشی روغن زیتون بکر منتشر شده در Journal of food science and technology (Iran) (1395)
- جداسازى و شناسایى سویه تولید کننده آنزیم فسفولیپاز از پساب صنعت روغن و جهش آن منتشر شده در The journal of Innovative Food Technologies (1394)
- بررسی اثرات نعناع، جعفری، شوید، گشنیز، سیر و ریحان بر عملکرد، فاکتورهای خونی، سیستم ایمنی، مورفولوژی روده و طعم گوشت در جوجه های گوشتی منتشر شده در Iranian Journal of Medicinal and Aromatic Plants (1394)
- بررسی استخراج ترکیبات فنلی برگ های رزماری به روش امواج فراصوت و تاثیر آن بر خواص ارگانولپتیکی، فیزیکوشیمیایی و پایداری اکسیداتیو روغن زیتون بکر منتشر شده در Journal of food science and technology (Iran) (1394)
- The Effect of Non-thermal Processing of Hyssopus officinalis on its Antioxidant and Antimicrobial Activities منتشر شده در Journal of Medicinal Plants and By-products (1394)
- Synergistic Effect of Zataria multiflora Boiss. and Bunium persicum (Boiss.) B. Fedtsch. Essential Oils on Linseed Oil Oxidative Stability منتشر شده در Journal of Medicinal Plants and By-products (1393)
- اثر پرتو گاما بر برخی از ویژگی های فیزیکی- شیمیایی، ترکیب های فراسودمند و خاصیت ضداکسایشی آب انار منتشر شده در journal of nuclear Science and technology (1392)
- ارزیابی کیفی چربی ماهی کیلکای آنچوی (Clupeonella engrauliformis) طی نگه داری انجماد در دماهای مختلف منتشر شده در Journal of Water and Soil Science (1385)
- مطالعه تفکیک اجزای چربی شیر به روش کریستالیزاسیون جزء به جزء منتشر شده در Journal of Water and Soil Science (1385)
- ارزیابی کیفی چربی ماهی کیلکای آنچوی (Clupeonella engrauliformis) طی نگه داری انجماد در دماهای مختلف منتشر شده در Journal of Crop Production and Processing (1385)
- مطالعه تفکیک اجزای چربی شیر به روش کریستالیزاسیون جزء به جزء منتشر شده در Journal of Crop Production and Processing (1385)
- تعیین زمان مناسب انبار مانی برخی ارقام گندم به منظور افزایش کیفیت نانوایی منتشر شده در Journal of food science and technology (Iran) (1384)
- بهینه سازی شرایط استخراج صمغ دانه بزرک ایرانی به روش صفحه پاسخ منتشر شده در Journal of Water and Soil Science (1383)
- فرمولاسیون و تولید سس های سالاد کم کالری منتشر شده در Journal of Water and Soil Science (1383)
- بهینه سازی شرایط استخراج صمغ دانه بزرک ایرانی به روش صفحه پاسخ منتشر شده در Journal of Crop Production and Processing (1383)
- فرمولاسیون و تولید سس های سالاد کم کالری منتشر شده در Journal of Crop Production and Processing (1383)
- بهینه سازی تولید شربت اینورت به روش اسیدی منتشر شده در Journal of Agricultural (1382)
- بررسی برخی خواص فیزیکی و شیمیایی روغن بذر چای منتشر شده در Journal of Water and Soil Science (1382)
- بررسی برخی خواص فیزیکی و شیمیایی روغن بذر چای منتشر شده در Journal of Crop Production and Processing (1382)
- مقایسه کیفیت چربی کیلکای آنچوی (Clupeonella engrauliformis) در دو روش حمل و نگهداری موقت سرد منتشر شده در Iranian Scientific Fisheries Journal (1382)
- ارزیابی مقدار نشاسته ی آسیب دیده براثر صدمات مکانیکی در تعدادی از کارخانه های آرد گندم منتشر شده در Journal of Agricultural (1381)
- اثر غلظت های مختلف آب پنیر بر روی نان بربری منتشر شده در Journal of Agricultural (1380)